嵐。

しぇぷっち、仕込みの嵐…。

何、何ィ～！スペアリブが焼いてあるぅ～！
美味しそう…。(@￣ρ￣@)じゅるっ。

　　　　忙しい忙しい

美味しそう…。(@￣ρ￣@)ぼ～。

　　　　おいっ！

　　　　　ちぇっ。( ￣っ￣)

　　　　こらっ！

　　　　　(￣▽￣;)でへっ。

っとまぁ、忙しいしぇぷっちと、相変わらず呑気な！

『もち豚のスペアリブ、酸味の効いたソースの煮込み』完成～♪
写真がなくてごめんね。
香り野菜をじっくり炒め、窯で焼いたスペアリブを煮込むのです！
酸味の食材を数種類入れて、味を整えます！
お肉だけど、ソースに酸味が効いているので、
もう一口イケルかも♪って、口に運んじゃうお料理です！

　　　　まだむ、ストッピ！！！

っと、声が聞こえてきそうです！(^_^;)


あらっ…？

しぇぷっち、また何か出てきましたよ…。(・・)？？

あらっ…、いつの間に…？！
ビスコッティの生地登場～！！！

このお方は、いつ仕込んでいたのでしょう…。

ではでは、焼いていきましょうかっ！ヾ(*´∀｀*)ノ

　　：「今朝は色んな香りがしてる～！」

　　　　　くんか、くんか…♪\(//∇//)\（幸せ～♪）

　　　　出来たよ♪



じゃじゃ～ん♪

私くしはこの固さが好きです♪(#^.^#)
小麦の味がしっかり出てて、雑味が全くありません！
ワインにも合うかもっ♪(￣∀￣)ぐふっ。

Ｉさん、新茶ありがとうございました！(=^0^=)
お礼に…。っと思ったつもりが、ビスコッティお買い上げありがとうございます！(_^_)

Ｉさんの新茶で、ビスコッティ、頂きま～す♪(*≧∀≦*)

　

パワー。

今日は稲武の懇親会に出席してきました！

いやぁ、おじちゃん達に、いっぱいパワーをもらって来ましたよ！

っえ？！私くしはおばちゃんだって？！
(ちょーだった！(;^ω^))てへっ。

「うわぁ～♪お料理だぁ～♪食べるじょ～！」っと思いながら、
あっちへ行き、こっちに戻り…、っと、コソコソ、こそこそ…。(・ω・)

話が盛り上がっているそのスキに、しぇぷっちに天ぷらを食べられる！
っとかねっ！！
話してるんだけど、心は「あー！食べられたーーー！！！」ってね！

大丈夫！！おじちゃんの話は、ちゃんと聞いてるからっ！！！

:「頼むよ～！」

あっ。天ぷら食べたしぇぷっちだ。(￣д￣)ギロッ。



稲武を盛り上げるために！！！
稲武にお客さんが来てくれるように！！！
知恵を絞って考えて行かなきゃね～！！！

「あ～、目の前のお料理が食べたい～。(*ノωノ)」

:「ちゃんと考えてっ！」

あっ。天ぷら食べたしぇぷっちだ。(￣д￣)ギロッ。


…。

癒しの時間。

お知らせです！

明日、明後日、２８日（水）と２９日（木）、研修等のため連休を頂きます。
３０日は会議出席のため、５時に閉店しますので、重ねてお願い致します。(Ｔ▽Ｔ)

よろしくです。m(_ _)mペコリ。

２年前に、美味しいトマトが入手出来たのですが、今年はどうかなぁ～！
良い食材が手に入りますように！(゜∀゜　)



昨日は、しぇぷっち久しぶりに「池の平ワンダーランド」
『ダートトライアルコース』で車を走らせたようです！
（ずっと前のブログにも登場！）
雨が心配でしたが、コンディションも良く、車を走らせたとか…！ブーブー。

前回よりも走りやすかったとか？！
う～ん…。全く分からない世界です！
興味はありますね～！！！
走ってみたいけど、公道より遅かったりしてっ！Ψ(｀∀´)Ψけけ。

　　　　　　　come？

溝に落ちても助けてくれるとか？！
本トに？！(；一_一)
その場になって、「自分で何とかせ～い！！！」って、
言わないでしょうね～…。ぶつぶつ、ぶつぶつ…。( ￣っ￣)ムゥ。

今回は写真がないんだよな～…。o(TヘTo)

しぇぷっち、タイヤをパンクさせたとか？！
大丈夫！！！スペアはちゃんとあります！！！

友人方はプロだしねっ！(#^.^#)

「池の平ワンダーランド」は、山高い場所にあるので、
とっても静かで、自然の中で友人の方も癒されたようです！

自然の中の静かな時間…。
たまには必要ですよね！

友人Ｍさん、ヤギに好かれてツンツンされたとかっ！(＾ω＾)

色々な楽しみ方がある、「池の平」でございました！



で、私くしの昨日は、健康診断！！
しかも特別指導？受けてましたっ！

　　　　(￣▽￣;)だはっ。

特別指導が何かって？そーゆーコトですよ！

　　　　　ぶー！

見守り隊。

Ｉさん、しぇぷっちの心配ありがとうございます！
お世話になるコトがあってはいけませんが、
その時は、よろしくお願いしますね。(;^_^A

「新作いなべーぜ！！」悩んで悩んで完成いたしますので、
また報告出来るよう、しぇぷっちが努力いたします！
（え？！私くし？！私くしは見守り隊ですので…。(ｏ￣∇￣ｏ)♪へへ。）

Ｉさんもお身体に気をつけて、是非、またお越し下さいませ。(_^_)ペコリ。


本日も『完売』ありがとうございました。(=^0^=)

狭いお店なので、お隣に座られるお客さまの距離がどうしても近くなります。
近い距離だけに、情報交換など、お話されている姿を拝見でき、
私くしはとっても嬉しくなりました♪(*≧∀≦*)♪

交通量が多い季節となりましたので、
どうぞ、運転等にはお気を付け下さいませ。(_^_)ペコリ。


　　　　シャカシャカ、シャカシャカ…。

おっ！しぇぷっちが床を磨いております。

では、私くしは見守るとでもしましょう！じーーーーー。(・_ ・)ジーッ。

　　　　シャカシャカ…。イイ運動になるよ！

　　　　　　　　へ～。(・_ ・)ジーッ。

　　　　シャカシャカ…。汗かくわ～。

　　　　　確かに！何もしていない私くしも暑いです。

　　　　　　　　（ブチッ。）

そろそろ空気が重くなってきたので、逃げるとするかっ！
　　　　　　　　　　　　　　　ブログ、ブログ～…。


昨日、うちのサンナンが魚釣りに行ったとか。
ハヨを釣ったンだけど、死んじゃったらしいの…。
何を思ったのかうちのサンナン、
「人口呼吸してもダメだった…。（悲）」（多分、蘇生でしょう…。）
って…。

　　　　　　　はい？(・・)…？

因みに今日は、デッカイ鯉を釣ったようで、喜んでいるようです！はい。(^_^;)


しぇぷっちン家のジージョ語録～♪

　　ジージョ：「何でＫ（自分の名前）は、ヒゲがないのにパパに似てるの？」

　　　　　　　激カワ…。\(//∇//)\　　

デリケート。

本日も『完売！』
皆さまのご利用ありがとうございました！(_^_)ペコリ。

残りの生地、あと１枚！ってトコで、
３回目にして、やっとゲット出来た！と、お客さま！！

２回寄って、いつも完売だったそうで…。(^_^;)

そう言うモノでございます！
普段はヒマなんですけどね！（ピッ！）
重なる方は、重なるそうです！(;^_^A

今日は食べて頂くことが出来、本当に良かった！ヽ(´▽｀)/
是非、またお越し下さいませ。(_^_)ペコリ。



今日はイタリアのお友達も来店！！ＧＷにイタリアへ里帰り！！
イタリア話で盛上がる！！！

旦那サマは日本人！！

今回はいつにも増して楽しい旅だったようでっ！(ｏ￣∇￣ｏ)♪
旦那サマの顔がとってもにこやかでした！

イタリアで『豚の丸焼き』を食べてきたそうで、（ん？何？）
サイズが丁度愛犬の大きさだったとかっ！(￣▽￣;)
愛犬大好きＭちゃんは、例えが悪い！っと悲鳴をあげていましたよ！(*≧ｍ≦*)ふふ。

スーパーに並んでいる鶏肉を見ては、
「可愛そうです…。」と言いながら食するＭちゃん。
何とも面白いイタリア人です。(￣∀￣)♪



　　：「イタパセが畑に根付いた気がする…！」

おっ！しぇぷっち、何とも嬉しそうです！

イタパセ（イタリアンパセリ）は、根をイジメると枯れてしまうそうで、
しぇぷっちは心配しておりました…。

　　：「デリケートだから…。」

「デリケート」と言えば、顔が洗いたい！！って話になりましてっ！
しぇぷっちはオスだから、ジャブジャブ洗えるじゃないですかぁ～。

っと思いきや、顔専用のスグレモノがあるらしく、今日は忘れちゃったンだって！
（コレで顔を拭くと、いつもしぇぷっちのおデコがテカテカです！）

　　：「食器用洗剤でいいじゃないですかぁ～。うちのは手荒れもしないし！」

って言ったら、流石に怒られましたね…。（；^ω^）

手と顔は違うらしいです…。

　　　　　　当たり前でしょ。

目の周りがデリケートだって？！避けて洗えばいいじゃないですかぁ～。と、
減らず口は止まらず…。(ｏ￣∇￣ｏ)♪へへ。

　　：「いや、鼻の方がデリケートだった…。」

って…、

　　　　　　鼻かい…。(・・;)

管理は大変！

いつの間にか、『うちごは畑北の巻』に、
美味しそうなルッコラが育っているではあ～りませんかっ！

今度食べたくなったら、『北の巻』に採りに行こっ♪(￣∀￣)♪

が居眠りしている間に(-_-)_zzz%%%、
しぇぷっちはせっせと畑仕事！！
唇を虫に刺されながら、働く！働く！！
鼻から流血しながら、働く！働く！！

っえ？！私くし？！何をしたかって？！
「しぇぷっち！鼻から血がっ！」って、
ティッシュを渡したくらい！！(o^^o)♪ふふ。
２枚も！取ってあげたよ！(o^^o)♪ふふ。

　　　　　

あ！後は、スコップが行方不明になって、探したよ！！
「どこかな～。」って！
っえ？！ちゃんと真剣に探しましたよ～！( ￣▽￣)
ヤダな～！！Ψ(｀∀´)Ψけけ。

しばらく見ない間に、野菜が育っているようです♪

　　　　地道に管理しているヒト。→

　　　　わ～い♪と、収穫のみで美味しいトコ取りのヒト。→


今日は、茶臼山の芝桜が見頃を迎えているようで
交通量も多く、お陰さまで『完売』致しましたっ！

ご利用、ありがとうございます♪ヾ(*´∀｀*)ノ

茶臼山はまだ冷えますので、上着を持って行くのをオススメします！
寒い場所なので、芝桜の管理も大変なようです。
たくさんの方が、努力されているのですね。しみじみ…。(Ｔ▽Ｔ)


『うちごは畑』も、努力している方（→）がいるから、
ルッコラとか収穫出来るのです！

　　　　　：「分かってるのかなぁ～。」


　　　　　　　むしゃむしゃ、むしゃむしゃ…。？

勝手に試飲会♪

今日は勝手にワインの試飲会～♪』
白ワイン２本、テイスティングしま～す♪

　　　　ぐふっ♪\(//∇//)\

普段、私くしが選ばないワインが入手出来たので、
非常に興味深く、楽しみでございます。

　　　　ぐふっ♪\(//∇//)\

そうだ！
一つは、私くしの好きなワイナリーなので、
固定観念が入らないように、分からないようにしましょう！

では、スタッフちゃん、分からないようにそそいで下され！

　　　　ぐふっ♪\(//∇//)\　

では、どれどれ…？

　　　　　ふむふむ…。σ(-ω-*)フム

　　　　　　　　　しぇぷっちも、ふむふむ…。

う～ん、香りの好みはこっち。
味わいはこっち？
後味は、こっちかな～…。

っえー分からなくなってきましたー。(´Д⊂

　　　　　　　ぐびっ。

こっちがこっちで、こっちがこっち？！
（訳：こちらがこのワインで、そちらがこのワインかな…！）

　　　　　　　え？

　　　　っえーーー！！！Σ(゜д゜lll)

何？！違うの？！

香りはイイけど、味わいがいつもと違う気がするもん！／(-_-)＼

では、しぇぷっちと真逆の考えなので、ドゥルルルルーーーーーーーーー。

　　　　　　　　勝負！！！

　　　　　　　　　　


正解はっ！

　　　　　　　しぇぷっちさ～ん！！！ピーピー！ヒューヒュー！！


　　　　ガーーーーー(*￣□￣*;ーーーーーーン。


　　　　　　　　しょっ、ショック…。∑(O_O；)

好きなワイナリーが当てれなかった…。
何てコト…。今まで私くしは、何をやってたのだ…。
こんなにワインを飲んできたのに…。
全くダメじゃないかっ！！！

めちゃっくちゃヘコむ…。（TｗTｌｌｌ）もうダメ…。もうイヤ…。


そうだっ！
まだまだ勉強不足だ！！！もっと飲んで勉強しなくちゃ！！！

よしっ！！！飲むゾーーーー！！！(￣∀￣)♪やっほ～♪


　　：「あっ、あのう…。まだむが好きな品種がこちらだったワケで…。
　　　　　　　　結局は、ワイナリーより、好きな味わいがこちらだった…だけでは…。」


　　　　　なにぃ～！ヽ(￣Д￣)ノ←荒れてるヒト。


　　　　　　　　　　　　　　　　　うぃ～。

明日は￥５００ｄａｙだよ！

明日は『ピッツァ￥５００ｄａｙ』

　　　　　はっ！Σ(゜д゜lll)

　　　　　　　　何？！

『いなべーぜ』が終了で、明日提供できない！(￣◇￣;)

　　　　　はっ！そうなんですよ～。気付きました？！

っと、前振りが出来たところで、
明日は『ポカモッツァのマルゲリータ』と『マリナーラ』の
２種類のピッツァを、￥５００で提供させて頂きます。m(_ _)mペコリ。

是非、ご利用下さいませ。


今日からもも落ち着き、
通常通り営業させていただいております。

いやァ～、しぇぷっちさん、かなりヒドく体調を崩しましたね～。
病院に行ってる時の記憶がないとか？！

（私くしは元気でも記憶がブッ飛びますけどね！(o^^o)♪ふふ。：自慢！）

　　　　　　ぶちっ。


しぇぷっちがジャージ姿でしたから…。
私くしにとっては、何とも新鮮？！驚き？！で、かなりの重症と捉えました。はい。

喋りも「ど～ん。」っと、重たい、ハキのない声で、
それはそれは元気がなかったですよ。はい。

それでもコキ使いましたけどねっ！<(｀^´)>えっへん。（最強！！最恐？！→）
逆に自分だったら？！　あっ！(ヾノ・∀・`)ムリムリ

　　　　　　　…。

まぁまぁ、(￣▽￣;)
元気になって良かったですよぉ～！

生身の人間だった（過去形）ようです。(￣Д￣)ノ

　　　　　人間だったヒト。→

明日は営業致します！

大変ご迷惑、ご心配おかけして申し訳なかったです。(´；ω；｀)
明日、営業致します！
是非、みなさん、人間だったしぇぷっちに会いに来て下さい！(_^_)ペコリ。

で、今日はしぇぷっちに代わって、生地を作りにお店に来ました！
初めてのお使い！ならぬ、初めての独り仕込み…。((〃゜艸゜))ドキドキ

言われた通りに、先ずこれやって～！
おっと！いけねぇ～！ミキサー回さなきゃ！

　　　　　　イィ～ン…。

　　　　　　　「…？」

　　　　　イィ～ン…。ブチッ。

　　　「はっ、はい？！(￣◇￣;)」

あっ…、あのぅ…、ミキサーが回らないンですけど…。
しぇぷっちさんには、今、連絡が出来ないンだよなぁ…。

一週間のブランクか？！はたまたしぇぷっちの陰謀か？！
（勝手に悪者扱い。→）

何度もやってみるけど、回らない…。(*￣□￣*;

仕方がない。こうなったら、中身を出して～…。っく～…。(Ｔ▽Ｔ)
コソコソ…、くしくし…。
誰か落としたか？！（焦りから人のせいにするヒト。→）

　　おっ！回るかもっ！って、回ったぁ～！！！ヽ(；▽；)ノよかったぁ～！

で、後で洗っている時、自分が落とした…。
よしよし！この衝撃で完璧直ったな！（チョー前向き！自分の過ちを認めないヒト。→）

っと、言うワケで、ミキサーとの格闘にかなりの時間を費やしてしまった…。(T＿T)/~~

　　：［え？まだ今から発酵…？］

　　　　キー！！！ヽ(`Д´)ノ

大変だったのにぃーーー！！！っくーーー！！！

お腹すいたっ！ヽ(`Д´)ノ（お腹がすいてイライラのヒト。→）

どうしよっかな～♪そう言えばっ！
冷凍庫にフォカッチャがあったんだっ！！(￣∀￣)ニヤッ。

プロシュット１ま～い♪(￣∀￣)ニヤッ。
マリネ物色～♪(￣∀￣)ニヤッ。

そうだっ！『うちごは畑』でルッコラ採ってこよ～♪
あっ！しぇぷっちがフィノッキオをサラダに入れると美味しいって言ってた～♪プチッ。
イタパセも必要～♪プチッ。

３コ作っちゃお～♪
プロシュット～！マリネ～！後、リエット～♪
いかんいかん！！！(￣ＴＴ￣）鼻血。Ｖinoが欲しくなるっ！
リエットは止めておこう！ガマンガマン！(。-∀-)

カッフェ～、カッフェ～♪

じゃじゃ～ん！



いっただっきま～す♪

　　　　がつがつ、がつがつ…。


のワンポイント！アドバイス～♪
「フォカッチャサンド」はお店で作って食べれるよ！

好きな前菜を頼んでね！
フォカッチャを一緒に頼もう～！

後は自分で詰めるだけ～！！！Ψ(｀∀´)Ψけけけ。

焼きたてのフォカッチャは、めっちゃ美味しいです♪是非、お試しあれ～！


　　　　　　　　　では、もぐっ。

コメントありがとうございます。

Ｍおじちゃんさま。


ＣＤ号(？)でのご来店、ありがとうございました。

夢の『完売』ではなく、『臨時休業』の看板でごめんなさい…。(;_;)/~~~

是非、またお越しくださいませ。

ラップを１０センチ程用意して、お待ちしております！(￣▽￣)ｖ

ご来店、ありがとうございました。_(_^_)_ペコリ。