今日のお弁当3/31

今日のご飯は、しいたけご飯。
3日前はしめじご飯だったので、
今日はしいたけご飯です。

リケンのノンオイルマヨネーズで
アスパラを和えてみました。
15gのカロリーは、13kcal。
たまにはマヨネーズ食べたいですよね!

今日のお弁当3/30

今日のご飯は、かっぱ巻き。
再度挑戦メニューです。
今日は前より少し上手に出来たかも？

牛もものミニステーキ40ｇ
まぐろのソテー60ｇ
お浸し
ひじきの煮物
パプリカとピーマンのマリネ

今日のお弁当3/29

今日のご飯は、桜の花ご飯。
桜の花も満開になり、お弁当も桜です。

鳥胸肉は、ガーリック風味。パセリのみじん切りを散らしました。

鳥胸肉のガーリック風味
玉子焼き
きんぴらごぼう
ナスの味噌炒め
ピーマンのマリネ
ほうれん草のおひたし

今日のお弁当3/28

今日のご飯は、シメジご飯。
きのこご飯はおいしいですね！

メンチボールの酢豚風 豚挽き肉40g
インゲンの豚肉巻き　　豚もも肉60g
ひじきの煮物
アスパラのソテー

わさび漬少々

今日のお弁当3/27

今日のご飯は、野沢菜ちりめんご飯。
これは野沢菜とちりめんがまざっているものです。
ご飯にまぶすととてもおいしい。

とり胸肉は１単位80ｇ使えるので、ボリュームが出ます。
ハーブや香辛料を使って、ソテー。

今日のお弁当3/24

今日のご飯は、かっぱ巻き。
とはいってもちょっと失敗作で・・・・・
　　　　　　　　　　　　　　
久し振りに細巻き作ったので、ご飯が多くて見事切腹。

でも、菜の花のおひたし
　　　きんぴらゴボウ
　　　しいたけの肉詰め
　　　鳥モモのから揚げ風
　　　筍と絹さやの炒めもの

おかずは充実してますよねーーー！

今日のお弁当3/23

今日のご飯は、グリンピースご飯。
おいしいですね！ピースご飯は大好きです。

豚ひれ肉は、カレー粉をつけてソテーしました。

汁が出ないように野菜の炒め物にはおぼろ昆布を引いています。
これは一挙両得。お勧めです。

今日のお弁当3/22

今日のご飯は、桜ご飯。
巷はもうお花見気分・・・なので桜の塩漬けをつかってみました。
ほんのり桜の香りがしています。

炊き上がってから、まぶしてみました。
食べるときまで香りがよく残っていたそうです。

今日のお弁当3/17

今日のご飯は、しその実ご飯とおぼろ昆布まきのおにぎり。
少し趣を変えてみました。
おぼろ昆布はおいしいですね！

筍のいため煮は、絹さやで彩りよく。
大好きな玉子焼き入りです。

今日のお弁当3/16

今日のご飯は、鮭ご飯。
桜をイメージしてみました。
名付けて「お花見弁当」

春の野菜のブロッコリーの粒マスタード和えと絹さやのソテー。
早く桜が咲かないかなーーー