空に続く坂道

長崎在住の宗雲征吾(そううんしょうご)が
喰ったり呑んだり、好き勝手に語ります。
時々短編小説も書きます。コメント歓迎。

まんじゅう怖くない。

2011-05-22 21:30:35 | 料理の日々
 今度はケーキでも作るかも とか言っておきながらまんじゅうです。

 実は先日和菓子を作ったときに、まんじゅうも作る予定だったんですが、黒砂糖が生地に混ざりきれなくて失敗したんですよね。

 んで、ケーキの前に前回のリベンジからっと。


 それにしてもやっぱり和菓子は作りたてが美味し!です。

 蒸したては買ったのとほとんど同じ味。

雨で和菓子で。

2011-05-11 22:08:09 | 料理の日々
 雨の休日。

 またココしばらく「お菓子作りたい欲求」が高まってたので、ほぼ1日がかりで4種類の和菓子を作った。

 左上がイチゴ大福。そのとなりが水羊羹。

 下2つは上生菓子で、デザインはオリジナル。「祝(いわい)」と「南瓜(なんきん)」とでも名づけますか。

 今日は和菓子の材料があったんで作ったけど、まだ欲求解消しきれてないので近いうちにケーキも作るかも。

3連休最終日。

2011-05-05 21:56:01 | 行動の日々
 稲佐山のつつじ祭りを観に行って、レジャーシート広げて寝転がってたらホントに寝入ってしまった。

 直射日光のあまりの暑さに目を覚ましたものの、帰って鏡見るとすげー焼けてた。あほだオレ。

 網戸やふすま張り替えてた去年と違って、それなりに充実した連休だったのかなーと。

3連休2日目。

2011-05-04 22:26:58 | 料理の日々
 あー、写真撮るの忘れた。

 GW3連休2日目、特には出かけなかったのですが、夕食にはアネキ一家も呼んで「焼き鳥&カレーパーティー」をしました。

 鳥ももとか砂肝とかブタバラとかネギとかアスパラベーコン巻きとかを、チマチマチマチマ串に刺して用意しといて、添え物のプチトマトやチクワキュウリも串に刺して仕込んどいて、カレーも昼前からクツクツクツクツ炊いといて。

 みんなそろってから、ホットプレートで焼いて。



 もーすっっっっごくストレス解消!

 有意義な休日を過ごしました。満足。

3連休1日目。

2011-05-03 22:47:25 | 行動の日々
 GW3連休の1日目。

 ちょっと普段行かないトコに行きたくて、平戸の生月大橋まで足を延ばしてみました。

 海沿いの道を多く走ったのですが、先日からの黄砂で景色にもやがかかっていて景観はイマイチ。

 しばらく前に「ケンミンSHOW」で観た平戸名物「カスドース」が食べたくて行っただけなので、下調べが不十分だったのですが、次に行く機会には平戸城などの観光名所を観に行ってもいいなと思ってみたり。

 その時にはもちっと良い天気であることを期待しよう。