お正月に食べきれなかった、個包装の切り餅がまだあったので、パルシステムの手作り料理で紹介されていたおしるこを作りました
あずきを茹でて、砂糖と塩を加えて煮るだけなので、火加減をみながら、読みかけの本を片手に約1時間。
おもちは、個人的に香ばしい焼き餅が好きなので、オーブントースターで少し焦げ目をつけて焼きました。すぐにプーッとふくらむのが、楽しくて、オーブントースターの扉越しにお餅をじーっと観察
まるで生きているみたいに動いたりふくらんでくるので、見ていてとても楽しいです
和のスイーツできあがり
パルシステムの手作り料理レシピはこちらから↓
あずきを茹でて、砂糖と塩を加えて煮るだけなので、火加減をみながら、読みかけの本を片手に約1時間。
おもちは、個人的に香ばしい焼き餅が好きなので、オーブントースターで少し焦げ目をつけて焼きました。すぐにプーッとふくらむのが、楽しくて、オーブントースターの扉越しにお餅をじーっと観察
まるで生きているみたいに動いたりふくらんでくるので、見ていてとても楽しいです
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