お昼ご飯も大切な「教育の時間」驚きが詰まった日本の学校給食＝中国報道

お昼ご飯も大切な「教育の時間」驚きが詰まった日本の学校給食＝中国報道

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（学校給食は）子どもたちの心身の成長にとって必要な教育と訓練の場となっているとした。まず栄養バランスの面でも注意が払われているので「日本の子どもの肥満率は世界的に見ても低い方」とした。

　また教師も子どもと一緒に、同じ物を食べることは中国人を大いに驚かせるとしている。しかも給食の時間にも教師は子ども達に注意を払っており、配膳や片づけは当番制で子どもたち自身が行うことで「食事のために衛生的に気をつける必要があることや、皆がそろって一緒に食べること」など、社会に通じる規則を身に着ける機会となっていることを説明した。

　学校給食という制度を日本全国で実施するのは決して容易ではなかったであろうが、その給食のおかげで我々は「食べ物を粗末にしてはいけないこと」、「食べ物の生産者と調理してくれた人に感謝して食べること」なども学んできたと言えるだろう。（