ヨーグルトメーカーを買った。

森絵都の「DIVE!!」が佳境に入り残りページも少なくなってきたのでゆっくりドトールで読書と思って出かけたらカバンの中に文庫がない。
忘れてきたらしい。(^^;


いままで電気釜の保温機能でヨーグルトを作っていたけどたまに保温を切るのを忘れて温度が高すぎ失敗することがあった。
結構こまめに作成しているのでそろそろヨーグルトメーカーを買っていいかなと。そんなに高いものでもない。
甘酒や塩麹も作りたいので国産のこれにした。付属品、レシピ付きなのを考えたら輸入物よりお得かも。もちろんアマゾンにて。

「アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー プレミアム 温度調節機能付き IYM-012-W」

常温の牛乳で10時間は少し長すぎたかも。滑らかさ不足気味。
冷蔵庫の冷たい牛乳で10時間はちょうどいい感じ。温度は40度。


リニアムのくせに図太さもある変なリニアム社のツィータ・・・良いかもです。

「ウッディ・ハーマン - Blues On Parade」

良さが分からなかったウッディ・ハーマンが気持ちよく聞けます。
繊細なくせに図太い。貴重かも。JAZZならトリオよりリニアム社の方です。


森絵都の「DIVE!!」読み終わりました。
素晴らしい。