母の日ライブ

 今日のランチは、お知り合いのニョッキ専門店papa。
母の日のピアノ演奏がありました。
実はピアニストのリッキー君からお誘いをいただいたのですが、そのレストランが、私のお知り合いのお店という、とても偶然な出来事。
人の繋がりは不思議ですね。

リッキー君の演奏はとても繊細で、優しい音色でした。
彼の指も長くて細くて‥‥。
一緒に行った友人は彼のファンになっちゃいました。

黒毛和牛のラグーソース！絶品です。
こちらは母がファンになったみたい。

楽しい美味しいひと時でした。

写真はまだお客様が少ない時間に撮らせていただきました。
この後は大盛況でした！

たけのこ!!

たけのこをいただきました・・・
季節を感じますね〜。

これは赤土土壌で育ったアクの少ないたけのこだそうです。
しかも朝どりのものをいただきました。

アクが少ないので、米ぬかで茹でないで下さいと注意書きが…。
おいしいアク抜きのお手紙も付いていたので、その通りに茹でてみました。
どんなかなぁ?

今日はその一部をお料理したいと思っています。
今晩が楽しみです。

季節をしっかり感じて楽しみま〜す。
ありがとうございました。

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ハートのかまぼこ

小田原からお越しいただいている生徒さんから楽しいお土産をいただきました〜。

ピンクのハートのかまぼこ・・・ラブリーです。

そして、かまぼこ用?抜型も入っていました。
(ハートでくりぬいた蒲鉾の後ろに、茹でたニンジンを挟むときれいだと説明書に書いてありました。
にんじんを同じ型で抜いて蒲鉾のハートに埋め込むのもいいですよね〜。お弁当にいかがですか?)

お味は、さすが老舗の蒲鉾屋さん。美味しいです。

ごちそう様でした。

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