+happy my life+

なにげない日常をつらつらと・・・

山椒~♪

2017-05-10 | うまいもん!

久々のブログ更新になりました

更新したいことは山ほどあるんですが・・・

5月からジム通いを始め

これがちょっと楽しくて・・・

気がつけばパソコンを開かない日々が続いています



これではイカン!

5月5日ジムから帰ってから主人と

車で30分のところにある我が家の竹藪の伐採と草刈に出かけます

昨年、花山椒だと思い、花を全部摘んで佃煮で楽しみました

ふと目に飛び込んできた、まさかの実!み!実!だぁ~~




昨年冬に肥料をやったのでどんどん大きくなってきた山椒の木

こんなのが5本、全部実がついています

今年は山椒の実!買わなくてもいいみたいです




大きい木なので天辺あたりを切って

袋一杯の山椒の葉を摘みました




先週は葉をラップに包んで冷凍しましたが

使うと色が悪くなって、香りもちょっとなくなっているんです

ならば・・・

粉末にしてみようと

葉をレンジで乾燥させミルで粉にしました

色も香りもいいですね

何に使おうかなぁ~




お茶の木もあるので新芽を摘んで帰ります




この日の夕食はタケノコや茶葉など

春の恵みを天ぷらにしていただきます






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2 コメント

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ホント、お久しぶり~~  (R)
2017-05-11 19:01:24
 いいねぇ~ タケノコの天ぷら、食べた~い!

山椒の実・・・? たくさん! すごいね~~

ジム通い・・・? これもスゴイね・・・ 参った!

キレッキレ!の身体をめざして (hiro*)
2017-05-11 21:19:56
Rさんへ~♪

ハイッ!年齢とともになんだか身体に脂肪が
ついてきて、ここらで何とかしないとと・・・
毎日汗ダクで身体を動かしています
やっと慣れてきて、ブログの時間ができました(ほっ!)

山椒の実!どのくらい収穫できるか
楽しみにしているんです


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