寿々木

旬の素材と季節の料理。

塩さんま焼き定食

2017-07-16 16:48:12 | お品がき>>食事メニュー

塩さんま焼き定食。

新サンマも入荷し始めましたが脂がのって美味しくなるにはもうちょっとですね。

それまでは塩サンマがお勧めです。

塩サンマは脂の乗った型の大きいシーズンで美味しい時期のサンマを

塩蔵していますので間違いありません。

しょっぱくありませんしむしろ身が締り旨みがまして美味です。

今回のサンマは特・特・特規格のサンマです。

 

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