寿々木

旬の素材と季節の料理。

蛸と大根の桜煮

2017-04-20 21:50:17 | 料理

蛸と大根の桜煮

お醤油と蛸からでた色素で

きれいな桜色に仕上がりました。

この季節ならではの一品です。

青みは山菜のアマドコロの

出汁浸しを添えてみました。

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