松之山温泉 素泊まりの宿 みよしや-寿々木

新潟県十日町市の松之山温泉で昭和の時代から変わらない自炊式の素泊まり温泉宿と小さな飲食店寿々木をしています。

難波焼き

2017-01-21 10:46:32 | 寿々木

黒瀬ブリを難波焼きにしてみました。

卵の素の代わりにマヨネーズをつかい

脂のあるブリをマヨネーズの酸味で

サッパリと頂けるようにしました。