気が重いよ…伊那篇

落ちるところまで落ちた男の日記

チキンソースかつ定食

2017-02-02 19:26:17 | B級グルメ
今日の昼ご飯は、お馴染みの「日本料理・あすなろ」(伊那市上牧)。
玄関先にある日替定食が書かれた黒板には---
「ローメンセット」
「カレーうどん」
「チキンソースかつ丼」の記載がありました。
よし、今日はチキンソースかつ丼に決まりです。





お茶を持って来てくれたご主人の奥さんに、「チキンソースかつ丼をお願いします」と告げました。
すると、奥さんが「お隣の方みたいに定食にも出来ますが---」。
「じゃあ、定食で!」と私。
カウンターの隣で食べていた人の「チキンソースかつ定食」が無性に旨そうだったのであります。







来た来た、来ましたよ。
凄く大きなチキンかつです。
今まで、何度もあすなろで、チキンソースかつ系を食べていますが、1枚肉は初めてです。
(大きめの1口かつ複数枚というのが多かったですね)
あすなろの名物の1つに「山賊焼」がありますが、今日のチキンかつは山賊焼用のムネ1枚肉ようです。
いや~、このジャンボチキンかつの食べ応えのあること。
衣は乾燥パン粉使用でサクサク。
肉は、ムネ肉と言えどジューシー。
またソースだれが旨いんだ。
ウスターソースと醤油のブレンドだれ。
甘辛でサラサラタイプです。
かつ丼より、定食の方が、ゆっくり味わって食べることが出来るような気がします。
あ~、満足満足。


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