● ステーキの焼き方

　美　味　し　い　ス　テ　ー　キ　の　焼　き　方


まず、強火で表面に焼き目をつけて旨みを閉じ込め、

次に中火にして好みの焼き加減になるように焼き上げる。

その時何度もひっくり返さない事がコツのようです。