酢かぶ＞＞材料＜＜
・かぶ ２００g
・こんぶ
・たかのつめ
・ゆず
・甘酢・・・ 酢 １カップ ・みりん 小さじ１・砂糖 大さじ６
かつおだし 50ｃｃ
＞＞作り方＜＜
① かぶは葉を切り落とし、皮をむきます。
細かく縦横の格子に包丁目を入れます。
② 塩、大さじ1/2杯をふってしんなりするまでおき、
水洗いして水気をふきます。
③ 好みの調味料（我が家は甘酢で）につけ、半日以上つけます。
寒さが増してくるとかぶがとっても美味しくなってきます。
我が家では おせち料理の１品でも有りますが、
３個で100円なんてお安かったので 作ってみました。
柚子の香りがたまらんのでしょうな^^
もうお正月の準備ですね
今年のお弁当も今日で終了しました
来年は我が家もヘルシーにいきたいので
すずさんをお手本にしていきますぅぅ
来年もよろしくおねがいします
よいお年をお迎えください
なんにでも使っちゃいます。
酢かぶとも相性抜群！
今年もお弁当作りお疲れ様でした
お正月
暴飲暴食になり気味ですから…
胃に優しいお弁当お互いに心掛けましょう～
又来年もいっぱいアイデアー頂きますね！
たまちゃんこそ
いいお正月をお過ごし下さいね
毎年、両方の実家と我が家とで３家分の御節を作るのですが
今年は仕事のお付き合いでホテルの御節を買いました。
すっごく楽だったけど、親からはブ～イング
手作りが良いそうです。
酢カブ、美味しそう～。この画像を見ると御節を作ってあげたらよかったかなと思いました。
来年もどうぞよろしくお願いします
karubiさんが全部手作りですか～
すごいですね！！
我が家は
おせちというより…
最近は好きな物を盛り合わせて出来上がりって感じです。
昔ながらの縁起物は、段々登場が少なくなってきました。
ホテルのおせち
１度でいいから食べてみたいな。
テレビでは見た事あるけど・・
余ったら
宅急便で送ってくださ～い
此方こそ来年もヨロシクです。
いいお正月をお過ごし下さいね。