いつか辿り着く場所~遠い記憶

世の中で起きてる事柄から自分の生活のことまで人生終盤の日々の出来事や感想を書きとめます。

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旨辛ラーメン表裏〜JR水道橋東口すぐ

2016-09-15 14:42:49 | ラーメン










また水道橋まで来ました。

水道橋の東口と西口の間には(千代田区三崎町)

ざっと10軒くらいのラーメン屋あります。

その中の旨辛ラーメンという表示に

釣られてしまいました。

鷹の爪ラーメン中盛り(700)








う〜ん失敗しました。

旨辛って蒙古タンメン中本のパクリ?

中本は辛旨だったか。

二郎系と中本の辛旨を足して二で割ったような

感じですが味はだいぶ落ちますね〜


一番気になったのはお店が汚らしいということ。

とにかく全体的に汚いのがダメです。

壁には小さなゴキブリが這ってるし。

飲食店は清潔感あるのが基本です。

清潔感保つ努力できないお店は

それだけで失格なのです。

清潔さともてなしの明るさは

料理以前の問題でお客の心を

気持ちよく食事へと導いてくれるのか

大切なスタートラインです。

他にもいっぱいお店あるのに

後悔先に立たずです。

覆水盆に返らずというか‥‥

こんな日もあります。

ハズレがあるから当たった時の喜びも大きい。

目に付いた水道橋駅すぐのお店紹介します。





















虎ジと太陽のトマト麺は年内にも。

これから仕事もうひと踏ん張りです。



ジャンル:
ラーメン
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