すたむの独り言

このところ料理をする事が多い。

今日はまぁ手抜きをして餃子を買って来て、付け合わせを作った。
一つは卵スープ。
いかにも中華っぽくて良いよね。
もう一つはキュウリの酢の物。
合うかどうかは分からないけれど、とにかくキュウリが沢山あるので消費したかった。

普段から料理をしっかりする人ではないので、当然レシピ本なんてない。
でもまぁ今の世の中便利な物で、作りたい物を入れて検索するだけでいくらでもレシピが出てくる。
もちろん味付けの好みの問題があるから、そのまま作って美味しいかどうか分からないけれどね。

で、最近料理をするようになって実感した事。
思いのほか片栗粉って使うんだなって思った。
量は少ないけれど、ちょっと入れてとろみをつける。
それから味付けって思いのほか簡単に出来るように世の中で来ている。
顆粒状のスープが売ってるからね…
昆布や鰹節から出汁をとることってまずない。
良いのかなって思うけれど、楽にできるのであれば、もちょっと自分で頑張ってみようかなとも思える。
練習を重ねて行けば、そのうちちゃんと出汁をとる余裕もできるかな。

ネットからとってきた情報を元に料理をするので、パソコンとキッチンの往復。
そこで思ったのが、iPadってこういうところで使えるんじゃない？
パソコンをキッチンの所に置くのは抵抗がある。
汚れそうだし、そもそも置く場所がないし。
iPadくらいだったら壁にかけるように出来るんじゃない？
脂が飛んだりするのがいやならカバーをかけておけば良いわけだし。

というわけで、iPadが欲しいなと思った今日でした。