所沢の寿司屋 告膳 

ホッとできるお店にしたく、毎日コツコツ仕入れして仕込みしてお待ちしております!

こんな感じで

2010-08-20 13:55:44 | 仕入れ
こんな感じに仕上げてみました




今まではあまり仕込む事がなかったのですが
煮マグリを仕込みました



なかなか手に入りづらい国産のハマグリを使ってます

喜んで頂けたら嬉しいです
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2 コメント

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おおっ (くず)
2010-08-21 21:12:25
煮蛤、滋味深い握りですよね~……大好きです。
仲間とわいわいではなく、しんみりじっくり食べたい握りです。
これからも時折こうして食べさせて下さいね!
くず様 (告膳)
2010-08-31 01:08:19
いつもありがとうございます!!

これからは極力入れたいと思います

どうぞよろしくお願いします

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