いよいよ１０月！
今日から１０月ですね急に寒くなって着る服が困るシーズン 学生さん達は衣替えで、今日から...
トコブシの中にアワビが！！
今日仕入れたトコブシの中にアワビが２・３個入っていました ラッキー！！ 見分け方は殻の...
わさび かんぴょう
以前にも何回かブログで紹介させていただいていますが 大きななべでかんぴょうを煮ます 最...
本日おすすめの魚
サァー今日の魚は 天然ひらめ・さば・アワビ…など 最近では、さばもブランドになって 尻尾...
息子達の野球チームその後
１０月７日 中体連新人戦下伊那地区大会が行われました 私は予約のお客様があったので、応...
実は結婚記念日o(^-^o)(o^-^)o
今日で18年たちました 早っ!! これからもヨロシク そしてお客さんから ナント！こんなプレゼ...
ちっちゃなお寿司
先日、お誕生のお祝いを吉村でやっていただいたお客さんに 作って差し上げたお寿司です 子...
感動をありがとう・・・。
先日野球の試合が延期になり 土曜日に飯田県営球場・今宮球場で行われました 結果 南信大...
猪木も真っ青！しゃくれ魚
下顎が長く、先端が赤茶色の サヨリ君が入荷しました 淡白な味なので、日本人好みらしいです...
鯛の皮を…へぇ～
鯛は捨てるところがない、と言われている魚 皮もチョッとひと手間！ 一般には、お湯をかけ...
寿司 吉村 おかみさん日記
