寿司割烹新太郎の美味しいお話し

旬のさかな、旬のすし

本日のおすすめ(真鯛)

2017-03-06 14:33:50 | 本日のおすすめ

本日は午後は予約も無いのですが営業してるいじょう、なんらか魚も持ってなくてはならないので800グラム位の小振りな真鯛を仕入れました。小振りではありますが、勿論天然もの、よく活っています。あとはさばや真あじ、良く肥えた鮮度の良いものを仕入れます。甲いか、こちらも良く活っております。その他、本日も色々取り揃え、皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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