寿司割烹新太郎の美味しいお話し

旬のさかな、旬のすし

なまこは終わり?

2017-02-13 00:00:00 | 食材いろいろ

いつもの大村のなまこが終わりとの事で唐津のなまこです。唐津のなまこ、過去、あまり良いイメージがないんですよね。値段こそ、安いのですが、固くて、香りがなくて。
案の定、固さこそ柔らかくて良かったのですが香りが無い。ということで今期のなまこは終わりですね。
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