寿司割烹新太郎の美味しいお話し

旬のさかな、旬のすし

本まぐろ(長崎産、生)

2016-12-06 22:23:05 | まぐろ

長崎産生本まぐろ、畜養ですが、脂もそれほどきつくなく、ちょうど良い感じです。
赤身、中トロ、大トロといろんな部位が楽しめると思います。

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