飲み会の持ち寄り料理

持ち寄りの飲み会というのが島ではよく行われます。
おねいさんの持参品以外のお料理もご紹介させていただきます。

わたしのお友だち（またはその奥さん）がお料理上手な人が多くて、
いつも持ち寄りの宴会はすごいご馳走です。


おでん

飲み会に来れなかったお友だちから、「おでん」の差し入れがありました。
わたしは遅れて行ったので、もう少し食べた後の写真ですが。
おでんの季節ですよね〜♪わたしは今季まだ作ってないので、嬉しかった！


トマト鍋

ちょっと変わったトマト味の鍋が、ダッチオーブンに入ってありました。
具材は厚揚げや大根や巾着など和風で、ベースがトマト味のアレンジ鍋です。
巾着の中身は挽肉かと思ったら、お餅だった〜〜斬新！和風トマト鍋！
ほんのり甘い味付けで食べやすくおいしかったです♪


茄子とピーマンの肉味噌炒め

白髪葱をのせた茄子味噌炒め、絶妙な匙加減！お料理上手ですね〜
やさしい味付けでほんとにおいしかったです。


じゃがいもと人参のきんぴら

こちらもおいしくて、思わず作り方を聞いてしまいました。
普通のきんぴらの作り方と同じ、酒、みりん、醤油、だしの素の調味だそうです。
じゃがいもはスライサーで薄くスライスしてから細い千切りにします。
人参は包丁で。やはりこの細さがおいしさのポイントですね！


アサリの酒蒸し

男の料理です。
アサリの酒蒸し食べたの久しぶりでした。おいしかった！

この他にも大学芋やタラコスパ、クサヤチーズ、ビーフジャーキー等の乾き物もあり、
お酒もボージョレヌーボー、ビールからはじまって、焼酎へと飲んだ食べた！

ネット仲間の飲み会なので、ネットや写真の事柄を中心に話が尽きず深夜まで…
お料理のお皿もきれいに空いてきた頃、そろそろ撃沈する人も出た頃に、
独身男性がふらっと立ち上がって、不思議なお料理を作ってくれました。


納豆の炊き込みご飯

納豆炒飯や納豆ピラフ、納豆オムレツも聞きますが、納豆炊き込みご飯！？Σ（°Д°;）ﾉ
納豆を炊くのは禁じ手じゃないでしょうか？(；´艸｀)

でも、（酔っぱらってたのであまり覚えてませんが）悪くなかったです。(ﾟωﾟ;A)
もうちょっと塩気があれば、おいしかったかも、、、？？
今度、酔っぱらってないとき、また食べてみたいです。

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