八丈レモン湯豆腐

八丈島も徐々に寒くなってきたので、温かなお料理が食べたいですよね。
ぼちぼちお鍋やら湯豆腐やら作る回数が増えてますでしょうか？
あさぬまには鍋つゆの素がいろいろ出てますので、ご利用くださいね。


八丈レモン湯豆腐

八丈DAY島市で購入した坂井農園さんの八丈レモンで、
レモンスライス入りの湯豆腐を作ったら、これがおいしくて。
レモンの風味が効いてますから、お醤油ちょっとたらすだけでおいしい。
魚は薄塩のタラと八丈島産メダイを使い、村田の豆腐とめぬま葱、
木島平しめじと春菊も入れたから、湯豆腐というよりお鍋ぽいけど。

＊八丈フルーツレモン鍋（2015年01月13日）
＊杉浦太陽のみぞれレモン鍋★2月八丈DAY菊池レモン最終販売
（2013年02月07日）
最近、こちらの記事への検索アクセスが増えています。
八丈フルーツレモンは販売がいつ始まるかわかりませんが、
12月八丈DAYにも坂井農園さんの八丈レモンが出るようですから、
ぜひお早めにいらしてゲットしてくださいね。
※量が少ないので、すぐ完売します。



夜は温かい湯気を立ててほっとしたいですね。


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