ジャンシーの街中には軽食屋はあったが、レストランは見えなかった。そこで、ホテルのルームサービスを利用する事にした。
日本に２週間ほど行っていたのもあって、
久しぶりにカレーが食べたかった。
それもレストランのコッテリした物ではなく、
庶民的な普通のカレーが食べたかったので、
メニューからシンプルなアールージーラを選んだ。
ジャガイモにジーラ（クミン・シード）で香り付けをして、
さっぱりとしたマサラで味付けしたドライタイプのカレーだ。
たぶん、どこに家庭でもダールなどと一緒で、
一番なじみの深いのもだろう。
住 所：1076-A Civil Lines, Jhansi, Uttar Pradesh, India
電 話：91-517-6451006,2445281
予 算：８０Ｒｓ〜
＜食したメニュー＞
アールージーラ・カレー ４５Ｒｓ（約６５円）、
チャパティ １６Ｒｓ（約２４円）、コーヒー １５Ｒｓ（約２２円）
＜感想と評価＞
いいっ
これよ、これっ
見るからにシンプルなジャガイモのカレー。
こう言うのが食べたかったのだ。
ほくほくのジャガイモにクミン・シードの香りが食欲をそそる。
レストランのグレイビーソースより、
実はドライタイプのカレーが好きな私であった。
チャパティは１枚８Ｒｓだった、２枚所望。
コーヒーは砂糖とミルクが最初から混ざっているインド式だが、
ポットで来るとは思っていなかった。
なかなかいいぞ、ジャンシー。
ルームサービスが８０Ｒｓって言うのも安いしね。
評価は◎（３段階、◎：おすすめ ○：まぁまぁ ●：う〜ん）
■お断り■
味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
同意見・反対意見など、あると思いますが、
あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
気にしないでください。あしからず。
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おっしゃる通りだと思います。
シンプルだからこそ、料理人の腕が光るのだと思います。