Cafe & Resort Sunset Mirage

海と夕日とスペシャルティコーヒーと

変身第2弾!

2017-05-22 12:03:54 | 日記
先日の椅子に続き、4人掛けのソファも入りました。
壁側に置いてます。ごゆっくり過ごしてくださいね。



テレビ放映後、初めての4日間でした。
連日大勢の方のご来店、まことにありがとうございました。

が、開店直後に満席でお帰りいただいた方、
長時間お待たせしてしまった方、本当に申し訳ありませんでした。

当店は普通のカフェ。入店に予約が必要な訳ではありません。
ただ、ミラージュプレートはほぼ予約完売の状態です。

そのため開店から13時前後まではご予約の方で満席、
その後少しづつ席が空いてくるという状況でした。

ご不便をおかけして申し訳ありませんが、
当分の間は食事のご予約をお勧めいたします。

ミラージュプレートは平日10食、土日祝15食限定です。
電話受付は、水曜~日曜・祝日の午後3時~8時の間に承ります。



お帰りの際、番組を見た方から、たくさんのお声をかけていただきました。
忙しいから体に気を付けてね…と気遣ってもいただきました。
遠方からお土産をいただいた方まで!
本当に本当に、ありがとうございました。

今後も四季折々の風景、特に夕景をお楽しみいただき、
ホッとボーっとしてくださいね。



ミラージュプレートは今週25日(木)はすでに予約完売。
他の3日間もどんどん予約が入りつつあります。

店のフェイスブックでも直近の予約状況をお伝えしていきます。
ご予約はお早めをお勧めいたします。




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ホッとボーっとを目指して…

2017-05-17 18:12:25 | 日記
お店の椅子を少しずつリニューアルしようと思います。
第一弾が写真の椅子です。
少しでも落ち着いてゆったり感を感じていただければ幸いです。

と言いながら、今週のミラージュプレートは、18、19日は予約完売。
20、21日もほぼ完売で、もう時間の問題です。

開店以来、初めての出来事で戸惑っております。
席数も少なく、すべて手作りのためご理解願います。



今週のミラージュプレートのメインは
しっとり鶏ハムの梅だしジュレ

副菜が
新ごぼうのバターきんぴら
キュウリの塩レモン和え
春キャベツのコーン煮
スナップえんどうのフライ
手作り豆腐         となっております。

日中は暑くなりましたので、水分補給などもしながら
暑さと向き合っていきたいと思います。

単品の水出しコーヒー、すっきりまろやかな味をご堪能ください。

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すくすく育ってね~~~

2017-05-10 21:55:27 | 日記
ひと月半前にはホントにちっちゃな若芽でしたが、
今ではこんなに成長しました。

見ているとホントにけなげで可愛いですね~
小さな世界ですが、これからも元気に育ってね…



今週のミラージュプレートのメインは、
野菜ゴロゴロ豆腐ハンバーグ

副菜が
春キャベツの梅和え
カブとかぼちゃのソテー
小松菜とキノコのナムル
新玉ねぎのポタージュ
里芋フライ      となっています。

イチゴパフェは先週で終了しました。
次は6月中旬からのブルーベリーごろごろパフェ!
お楽しみに!!!

いよいよ夏日の声が聞こえてきます。
食後のアイスアメリカーノや単品の水出しアイスコーヒー。

味の違いを楽しんでくださいね~~~!






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バテました…(笑)(テレビ放映・ペンション予告)

2017-05-07 23:26:36 | 日記
GWが終わりました~~~。
ばてました~~~。年です(笑)

写真は3日の夕景です。
ちょうど漁船がお帰りで、アクセントになってくれました。
お客様もしっかりシャッターを押しておられました。
良かったですね~!



ご報告です。
今週13日(土)18時「人生の楽園」に出演します。
内容は私もわかりませんが、きれいな夕日と
おじさんが出ているはずです(笑)

まあ、一生に一度のことと笑って見てやってください。


放映直後は混雑することも予想されますので、
お時間には余裕をもってご来店ください。

特にお電話受付については「水~日・祝の15~20時」
をよろしくお願い申し上げます。

ゆったり過ごしていただくための小さなカフェです。
これからも皆様にホッとボーっとしていただきたいと思います。



また、1日一組限定のペンションを始めるべく、
準備中でございます。

この件についても、今月末ごろに概要をこのHPに
掲載していきたいと思いますので、問い合わせは
それ以降にお願い申し上げます。

家族経営の小さなカフェですので、
なにとぞご理解をお願いいたします。



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元気に育ってね~!

2017-05-02 19:54:41 | 日記
初夏の明るい日差しを浴びて、
玄関わきのガザニアが咲き乱れています。

昨夏に頑張って水やりを続けた甲斐がありました。
うれしいです。

来年は、密度が倍くらいになってくれると嬉しいな~。



今週のミラージュプレートのメインは、
鰆と新玉ねぎのホイル焼き 無農薬レモンソース

副菜が
春キャベツとカリフラワーのさっぱり和え
スナップエンドウのフライ
切干し大根の煮物 カレー風味
里芋のみそマヨカナッペ
手作り豆腐        となっています。

明日から5連休。もしかして9連休の方もおられるかも。
行楽に疲れたら、夕景を見ながらホッとボーっとしてくださいね~!


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