直売所サンファームなるみオフィシャルブログ

美味しいだけじゃない!安心・安全、そして、健康な商品がサンファームにあります。

燻炭作りをしています

2017-12-13 15:58:38 | ブログ

日に日に寒さが増していきますね。

何をするにも億劫さが勝って、体が動きませんよね。

と、そんなことを思っていたら寒空の中、利用者さんが作業をしていました。

燻炭作りをしていました

燻炭とは、籾殻を文字通り燻したものです。

ただそれだけなんですが、実は この作業は半日くらいかかる んです。

しかも火をつかうので 目が離せない んです。

寒い中じっと火の見守りをするのは、想像以上にキツイ仕事です。

それでも良い野菜を作るため、日々黙々と作業をしています。

ブログに載せるから撮影させて~と声をかけると、恥ずかしがって逃げてしまいました。

それでも追いかけて無理やり撮った一枚です!

目をつぶってしまってますね。カメラマン失格です・・・・

この燻炭は土壌改良や土中ph濃度の中和、微生物の活性化や土中の殺菌などに効果があるそうです。

薬に頼らず、自然の力と先人の知恵を活かした農法なんです。

 

本日(12/13)の日替わりランチは「豚肉の生姜焼き」でした。

明日(12/14)の日替わりランチは「豚肉のポン酢炒め」です。

どうぞお楽しみに!

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

風の強い日でした(^_^;)

2017-12-12 18:11:21 | ブログ

 いや~~~、今日は風が強かったですね~(^_^;)

この季節、暖かい風なら嬉しいんですが、冷たい風は辛いものがあります((+_+))

インフルエンザの流行時期でもありますので、体調管理はしっかりしていきましょう!!!

今日は那珂市役所で焼き立てパンと新鮮野菜の販売を行ってきました(*^。^*)

月一回、なるみ園では那珂市役所で行われる障がい者就労支援事業所物品販売会に参加しております。

今日の日替わり定食は「八宝菜定食」でした。

明日の日替わり定食は「豚生姜焼き定食」の予定です。お楽しみに!!

“K”

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

12/3~12/9は障がい者週間です

2017-12-06 16:16:47 | ブログ

 障がい者週間に合わせて、明日12/7(木)に那珂市古徳の総合センターらぽーるにて、那珂市障がい者就労支援事業所展示・物品販売会が開催されます。

 

なるみ園も参加させていただき、自家製の野菜や加工品、パンを販売させていただきます。是非ご来場下さい

こちらは同時開催のイベントです。落語家の先生が、成年後見制度を面白く、わかりやすく、落語で教えてくれます。しかも無料で!!

是非皆様お越しください。

本日の日替わり定食は「チキン竜田の薬味だれ定食」でした。

明日の日替わり定食は「鯖のおろし煮定食」の予定です。お楽しみに!!

“K”

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

いよいよ明日は今年最後のガヤガヤ☆カミスガです♪

2017-12-02 18:30:30 | ブログ

 明日は今年最後のガヤガヤ☆カミスガです♪

勿論なるみ園も出店します(^O^)

美味しいお好み焼き、焼きそば、たこ焼き、醤油ラーメン、フランクフルト、フライドポテト、赤飯、おこわや手作りパンなどご用意する予定ですので、

是非皆様ご来場ください(#^.^#)

美味しい土佐の「山北みかん」が本日届きました!!!

甘くてジューシーな山北みかん、是非お試しください(^_^)/

本日の日替わり定食は「ソースカツ丼」でした。

明日の日替わり定食は「八宝菜定食」の予定です。お楽しみに!!

“K”

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

お待たせしました!!長野のリンゴ入荷しました!!

2017-12-01 17:51:59 | ブログ

 今日は常連のお客様ともお話していましたが、16:00過ぎには真っ暗ですね((+_+))

お天気も雲が多かったのもあり、あたりが暗いので、車の運転など、気を付けたいと思います。

大人気の、長野県は高野さんちのリンゴ、「サンふじ」本日再入荷しました!!!!

お客様からは、「いつ入るの、いつ入るの」と、再三のお問い合わせをいただき、お待たせを致しました。

本日直送されてきまして、早速封を開けて店頭に並べました!!

この高野さんちのリンゴ、本っっっっ当に美味しいんです!!!!

その秘密は栽培方法にありまして、

①肥料は、有機質を主体として栽培されております。

②農薬は、低農薬で最小限で栽培されております。

③無袋栽培ですので、太陽の光を十分に受けています。

④外観は悪いけれど、味は最高です。

⑤除草剤は、一切使用しておりません。

この上記5つを守って作られているんです。美味しいわけですね(^O^)

本日の日替わり定食は「豚カツ煮定食」でした。スミマセン、画像は撮り忘れてしまいました。

明日は「ソースカツ丼」(チキンカツ)の予定です。

上の写真はイメージです。付け合せなどは明日は違うものが添えられますので、ご了承ください。

“K”

 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加