きまぐれ

気の向くままに撮ってます。

美味しすぎる 本マグ 新鮮で絶品!! こんなこと初めて!!

2017-05-14 11:33:36 | Weblog

 本マグロ  捕れたてが来ました。


長崎の五島で定置網にかかった 本マグロ だそうです。
マグロが五匹? 五本? どう数えればいいのか?
連休に行った方から送られました。
長さは85センチ以上、配達の方がすごく重いですよと 家ではとてもさばけません。
訳を言って近所の魚屋さんにお願いしました。
とてもいい本マグロだ~と言って 身、中骨、頭、かま、にきれいに分けてもらい 
まずは大トロ、中トロ、美味しすぎます。


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