すみちゃんノート

ひまつぶしのいろいろ

雪下キャベツ

2017年03月19日 | 
雪下キャベツもスーパーに売っていたので買ってきて食べてみました・・

一見 かたそうですが 加熱すると甘味が出て美味しいです・・

手でちぎって さっとバターで炒めて 塩コショウしただけで 雪下キャベツの旨味が出て美味しい・・付け合わせにしてみました

芯の所も薄く切って入れて 炒めればやわらかくなります・・



ホルモノ煮込みを冷凍にしたものと 大きめにちぎった雪下キャベツを炒めてみました・・ 野菜をたっぷり摂りたくて 雪下キャベツをいっぱい入れました・・

雪下キャベツがやわらかくなり甘味が出て美味しいです・・



味噌汁にしても雪下キャベツの甘味がでて美味しい味噌汁になりました・・



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