先日ご近所さんの宮ちゃんから、いろんな種類のお野菜を頂きました
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その中にみょうががありました。みょうがか・・・・・みょうが・・・・
みょうがだけにビミョウ・・・なんて内心思ってしまいました。冷奴に合わせるか・・と思ってたんですが、
甘酢漬けにしちゃいました
やっぱ暑い夏を乗り切るには「酢」しかないでしょ
さすが酢み右衛門違うかっ
どうですか〜？色鮮やかでしょ
昔作った蓋物の器です。ついでに作品紹介（笑）
細かい柄だし、蓋と本体の柄をうまくつなぐ為に苦労したこと思い出します・・・
あ、甘酢漬けは簡単です。熱湯で半分に切ったみょうがをサッと茹で、酢・水・お砂糖・お塩を沸騰させ火を止めその中に入れます。
甘酢は好みのものを作って下さい。相変わらずアバウトな説明でごめんさない・・・m--m
余談ですが、vinegarには「酢」という意味の他に「活力・元気」って意味があることご存知でしたか？私は知りませんでしたうひっ！
vinegarを食べてvinegarになろう〜
暑い夏を乗り切るぞ〜〜〜
《 第五回硝子彫刻展 》
開催日時 ８月３０日（火） 〜 ９月５日（月）
時 間 １１：００ 〜 １９：００ 最終日は１４：００まで
会 場 田中八重洲画廊 東京都中央区八重洲１−５−１５ １階
*初日のみ会場にいます。生すみ右衛門に会いに来てね
Capricious 〜サンドブラスト・カプリシャス〜
http://www.zb.em-net.ne.jp/~capricious
