焼きとり屋のひとり言

鶏や料理、お酒も大好きな私がいろんな事を書きたいと思います。

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天然きのこの鍋

2007-12-09 00:31:52 | 日記
今日は数人のお客さんと鍋&日本酒を楽しみました。
秋なんできのこを食べたいなって!
やっぱり天然のきのこはいいですね。
香りも味もまったく違うもんになりました。


写真はとったけど・・・なにがなにやら
舞茸はわかるけどね。
かなりデカイ!!



写真がないのが残念なんだけど。
鶏がらで取ったスープに醤油ベースのお鍋を作りました。
ごぼうときのこはこの鍋には絶対いるなぁ。

日本酒は16種類!!
フレッシュなタイプから熟成したタイプまで!
日本酒バンザイ

また、やりましょう!
美味しい鍋に日本酒!
最強やな!


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