村の水車番

水車小屋のおじさんは見た?  山村のくらしは、今日も快調!

里芋は豊作

2016年11月02日 | Weblog
今年の秋野菜は押しなべて出来が悪いが・・・
さつまいもと里芋だけは良く出来た・・・里芋は例年になく大きな芋が付いている・・

2株も掘れば当分食卓を飾りそうである・・・

白菜もようやく巻きだしたので早速漬物にして食卓に出す・・・
昨日、、減塩食のお話を聞いたばかりなので、漬物を嬉々として食卓に並べるのは・・なんとなくはばかられるが・・・
専業主夫見習いは、まず漬物の仕方から教わった・・・昨年から漬物類は私の担当である・・・
糠漬け、みそ漬け、浅漬け、酢漬け、奈良漬などなど・・・
いろいろと試してみた・・・家内から褒められると俄然やる気も増す・・・

すっかり、漬物フアンになっていたのに・・・
生活習慣病予防のはなしを聞いていると・・漬物は諸悪の根源の様な扱いである・・・

田舎の食文化を全面否定されたようだが・・・食文化どころか・・喜んで漬物作りに励んでいた私の人格まで否定されたようである・・・

皇太子様の人格否定発言を思わず思い出してしまった、
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