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suguriのお菓子

「紅玉のタルトタタン」

2016-10-15 | 日記


「紅玉のタルトタタン」

酸味の強い紅玉りんごを、カラメルと一緒にオーブンで2時間ほどじっくり焼いています。
底はさくさくのブリゼ生地。
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