ピクルスを作ろうかと思って昨日収穫しておいた
青いミニトマト、料理方法を検索していると
「青いトマトでチャツネ」のレシピを見つけた。
予定変更でチャツネ作り。
参考にしたレシピは
青いトマト ７００g
タマネギ ２００g
三温糖 １００g
塩 ７.５g
酢 １５０cc
ベイリーフ、クローブ、黒こしょう（粒） 適量
材料を鍋に入れて中火にかけて、灰汁を取りながら
煮詰めるだけ。
殺菌消毒した小瓶に３.５本分できあがり。
カレーに入れても良いらしい。
今度杉もっちゃんが作ってくれるときに入れてみると
しますか。