鶏〜
なラーメン屋さん。
今まで夜営業だけだと思っていましたが
いつの間にかランチ営業もしている
テレビでチラッと観てから気になっていたので、早速お邪魔しました
食券制でした
濃い目が食べたかったので、特濃をポチッとな
カウンターにテーブル席、奥に小上がりまでありました
きましたよ、特濃
臭みなく、そそる鶏の香りが
スープ旨し
しかし、激アツ
麺は…
限定50食の細麺にチャレンジ
麺を引き上げると〜なんと挽肉が吊りあがりました
細麺は、足が速くてコシがどんどんサヨウナラ〜
してしまうので
とにかく最初に麺を堪能
のびちゃうのを除けば、スープとの絡みも良くて挽肉も地引網してくれるので
なんともいい塩梅
端切れよしメンマと、
嘉一の親鶏ほどコキュコキュはしていなくて…
むしろ私には噛み心地が丁度良い鶏チャーシュー
ネギが甘くて美味しいなぁ、と
宮城県産の「元気ネギ」ですって
うみゃ〜
特濃は、いい
うまいラーメンでした
こちらは「あっさり」鶏中華
味鶏ラーメン
あっさり、と謳いつつ結構濃厚なスープ
今回はノーマル麺にしてみましたが、平縮れでコシがあって美味しい
鳥の旨味がたっぷりで、旨い一杯でした
サイドメニュー
ミニ鶏そぼろ丼
なんだかコリコリでピリ辛なそぼろが美味しい
ラーメン 味鶏
022-380-6606
宮城県仙台市青葉区国分町2-11-11
