ぷらりスナフキン~旨いもの探求徒然~


人生の楽しみの1つは美味しい食にて心と身体が満たされる事☆日々の飲食体験を綴ります☆どこへ行くかは…ケ・セラ・セラ~

銀鳥 仙台市

2017-01-04 18:20:53 | ラーメン



ずっと気になっていたお店


新年特別価格でお店一押しの鶏中華が500円
ありがたやー

おすすめは醤油・塩のどちらですか?
と聴いたところ「塩を頼まれる方が多いですね〜」とのことで、鶏中華の塩をオーダー

昼と夜で若干メニューに違いが。
そそりますねー
うまいなぁ、と思いを走らせていたら早々に着丼

まず、丼の大きさと盛りの良さにビックリ

鶏ベースのスープなんでしょうが、何か色々混ざっているような…
あっさりだけどコクのある澄んだ味




麺は細麺に全粒粉?
角切りパツパツで喉越し絶妙

紫蘇の塩漬けがちょこんと添えられていて、それを溶くとまた風味が増して面白い

鶏チャーシューは軟らかで、スープと一体にして食べると水炊きみたいな


美味しかったなぁー

醤油も食べてみたい







銀鳥
090-6686-6892
宮城県仙台市青葉区宮町2-2-26
ジャンル:
ウェブログ
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« 自家製中華ソバ むらさわ 仙台市 | トップ | 味鶏 仙台市 »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

ラーメン」カテゴリの最新記事

トラックバック

この記事のトラックバック  Ping-URL