山形県のこの地域に根付いている人気のラーメン「もつラーメン」を求めて
席に着く前に、調理場のカウンターで注文したいメニューと名前を申告
何せ人気店なので混み合っているので出来上がると名前と注文したメニューを叫んでどの席か捜索されます
「はーい、ここです
」叫びました
もつラーメン
澄んだスープは優しいお味
食べ歩いたもつラーメンの中ではそれでも濃い味の方かも
※味が薄い時用に、卓上にはちゃんと「タレ」がセットしてありました
具沢山だなぁーキンカン発見
新鮮なモツだからこそ成しえるこの旨さ
麺はピロピロ薄めな稲庭うどんの軟らかいもの的な
優しく、滋味深い
一茶庵 支店
0233-22-2377
山形県新庄市下鉄砲町10-3
