ぷらりスナフキン~旨いもの探求徒然~

人生の楽しみの1つは美味しい食にて心と身体が満たされる事☆日々の飲食体験を綴ります☆どこへ行くかは…ケ・セラ・セラ~

もっこりラーメン 盛岡市

2015-02-03 18:35:20 | 盛岡版 ランチパスポートvol.3


ランチパスポートvol.3 P60
野菜ラーメンorあんかけかた焼きそば
750円→500円

今回は野菜ラーメンをオーダーしました。

注文が入ってからジャカジャカと炒めておりました。

具材はキャベツ、もやし、豚肉申し訳ない感じだけど入っていて良かった㊙️



麺は味噌ラーメンのより長め。
普通の長さでした。
変わったのかな??







あんかけかた焼きそば
…すごい量です


極太麺がカリカリに揚げられていますが刺さるような感じではなく…
あんが絡むと食べやすい


ラー油や酢、胡椒、ニンニクで味を変えながら食べたら楽しいと思います

どちらもノーマルメニューの盛りと比べるとかなり多め


ですし、野菜がたくさんだから野菜の旨味が出ているから美味しいと思います。
ノーマルメニュー、特に味噌ラーメンなんかは野菜炒め加えたら旨味が増すだろうに…

そしてちょっと残念なことに、客がいるにもかかわらず、タバコの臭いがしてきました~🚬

不快…

厨房でタバコを吸う調理人がいる店は、経験上潰れて無くなります。

豚味噌もっこりラーメン 盛岡店
019-613-6244
岩手県盛岡市中央通1-10-6



もつひろ 盛岡市

2015-02-03 15:31:32 | 和食・日本料理


プリプリのモツが食べられるお店

お鍋は必ずオーダーしなければなりません🍲
キャベツ、にら、餃子の皮、モツ
を、醤油ダレと柚子胡椒で頂きます


もつ焼
焼肉のタレ…の味付けが絶妙
ただ、タレがかかり過ぎているとかなりしょっぱいです
蒸し牡蠣発見


明太焼き

餃子
結構大蒜が使われていますよ~

大発見のゴマそば
これはしょっぱいタレも味付けもされていませんが、ゴマの香ばしさが美味しかった
辣油がぴったりでした✨

地鶏刺し 赤身がぷりっとしていて美味でした

もつ擴 盛岡店
019-613-4626
岩手県盛岡市菜園1-4-1 B1F