パン作り

はや・・・年があけて、１カ月が経ってしまいました。
野球はやってないし、お野菜作りもお休みのシーズンだし・・楽しみも少ないっす。

昨日から〜オットは２週間程、京都へ行きました。
まるまる自分の時間が持てて、けっこうフル稼働の日々です。
押し入れの整理やら、本の整理やら、なんか・・ゴソゴソと整理中です。

最近、この本を見てから作りたくなって〜午後からパンを焼いてみました。

　

すごい簡単な作り方で、形もおもしろいし、でも美味しかったんです。
“混ぜるだけのクイックパン”



全粒粉が入った“丸めない早焼きカットパン”
捏ねるのはキッチンエイドに任せて・・ラクチンパン作りでした。



この本は、“がっつり！粉ものごはんの本”　著者　つむぎやさん

男の人が作るパンは、とても新鮮でした。
洗いものが少ないし、手軽に出来るし・・いい本を買いました。。

明けましておめでとうございます。

２０１１年　明けましておめでとうございます。
今年もどうぞ宜しくお願い致します。

皆様お正月いかがお過ごしでしょうか。
うちは、相変わらず〜賑やかなお正月で。
姉や甥っ子のお嫁さん達、そして子供たちと畑でジャガイモ掘りしたり。
新婚の姪っ子夫婦が熊本・芦北から貰って来たブリを兄貴がさばいたりして〜朝からずっ〜と食べ続けの１日でした。

そして、昨日３１日に届けて頂いたおせち料理(いつも頼んでいるレストランから)と一緒に頂いた物〜。



ちゃんと木枠の箱に納められた“鯛”凄い〜。。
測ったら〜２４センチありました。めで鯛。
あまりの大きさにびっくり〜。ありが鯛でした。
変なおちでお正月から〜すみません。

皆様に幸多き年でありますように。。

今年も有難うございました。

夏から〜ずいぶん間が空いてしまいました。
ブログに来て頂いた皆様、すみません。。
あれから・・ホークスファンとして〜日本一の感激を味えてとても嬉しい時間も有りました。
アジアシリーズまでしっかり応援していました。
そして、日本一のパレードにも行ってきました。
(あっという間に〜選手達は私の目の前を通り過ぎて行きましたが・・)
でもそれもつかの間・・寂しい日々も多々有りで・・。
野球ファンってなんだろう？等考えてきました。
選手に夢を見ていたのかも・・現実はただそれだけなんだろう〜。
どっちにしても・・ホークス好きは動かし固く〜
もう来年に切り替えて、来年のメンバーがどうなるのか想像も出来ませんが・・。
楽しみに変えて〜応援していきたく思っています。

畑もにぎやかに野菜達で賑わっています。
大根、人参、セロリ、玉ねぎ、ジャガイモ等、我が家の食卓にあがってます。
大根の葉っぱは乾燥させてお風呂に浮かばせたり。からだがポッカポカですよ。
自然から〜有り難く感じる事がホント増えてきました。
お正月は何時も通り〜兄貴の家へ。
ジャガイモ掘り付きで皆に持って帰ってもらおうと・・取らずに残しています。

なんか・・路地裏のカフェのタイトルと合わない生活を送っています・・。
今日は甥っ子の要望で・・久しぶりに〜チーズケーキ(スフレタイプ)を焼いてみました。

今年も、もう残り３時間ですね。
ほんとに１年間有難うございました〜。
どうぞ〜良いお年をお迎え下さいませ。。

畑での収穫

暑すぎる〜毎日です。
トマトの収穫も〜もうそろそろ終わりに近くなってきました。
今年は〜いっぱい収穫出来ました〜。
そして、今年の畑での収穫を楽しめた果物。

　

まくわうりとスイカ。
共に初チャレンジです。
まくわうりは〜手がかからず次から次へと出来たので・・又来年も作ろう。。
スイカは・・安売りの苗をオットが買いたいと言うので(たしか１株１００円だったような)・・２株初挑戦。
それも大玉スイカ・・無謀じゃんと言いながら植えたもの。
でも・・出来たものは〜



これ位の大きさに・・・。２株で２個収穫。
小玉スイカ？

　

でも・・中は真っ赤です。
種も黒いし・・。
味も甘くて〜美味しかった〜です。
なんとか・・出来ました。
スイカの隣にまくわうりを植えたので、スイカの方がだいぶ侵略されて小さくなっていたような・・。
スイカも又、来年チャレンジしよう。

２種目。

毎年楽しみに見ているオールスター(野球)も終わり・・
今年のオールスター、野球ファンとしてはがっかりした部分もありましたが・・。
〜おかわりくんと澤村クンの真剣勝負はおもしろかった。
日頃見れない対戦とか、ベンチでの選手達の笑顔が見れて楽しかったです。
私的には・・第１戦先発寺原クン(元ホークス)のバックにホークス選手がずらり守備について〜
懐かしい、微笑ましい映像が一番ヨカッタ。

・・ホークスも後半戦が始まりました。
昨日の楽天戦、負けましたけど・・６回裏の攻撃はおもしろかったです。
宗のセーフティバントから、続くぽんちゃんもセーフティバント成功。
その後ダブルスチール、結果松中さんへのデッドボールでそれはならなかったですけど。
ワクワクしながら見ていました。
敵ながら〜復帰第１戦の岩隈投手にあっぱれでした。
さすがプロ野球選手〜。見ごたえじゅうぶん。



パリで種を買ってきて育てていたトマト。
２つめが成功。
“Orenge queen”というオレンジ色が柿そっくりなトマトに成長しました。
(多少傷もあり・・)
先日のトマトの写真・・左側のが・・結果・・このオレンジクィーンでした。
で・・あと４個収穫予定です。
先日、収穫後食べた黒トマト、スゴ〜ク美味しかったですよ。
又、来年も作りたいトマトにリストアップ。

今日のトマト。

やっと台風が去っていきました。
我が家のトマトには風が天敵です。(倒れて〜実がついた枝が折れてしまいます)
思ったより、雨風は強くなくて助かりました〜。



今日の収穫・・全部〜トマトです。

　

パリで買ってきて種から育てていた苗から〜やっと収穫です。
左の写真の左が赤く色づいて、・・外で育てているので・・今度の雨で少し表面が割れてしまいました・・。
くすんだ赤いトマト・・名前は“Noire de Crimee”黒いトマト。
(Crimeeの最初のeにアクサン記号がついているんですが・・パソコンでどうやってやってたか？出来ず・・涙)
種の袋と一応・・同じに育ったことが嬉しいです〜。
中玉〜大玉位のトマトで、ミニトマトみたいに数は出来ないんですけど〜。

　

数えたら〜２株であと８個。
左はフランス種の別物かも・・名札つけていたつもりが・・見当たらず・・。
みんな・・無事色付きますように。

鷹の祭典へ。

鷹の祭典に行って来ました。鷹の祭典・初です。
今日までの３日間のロッテ戦、すべて４対０
の・・初日(金曜日のナイター)に行って来ました・・涙。
金曜日の試合だけ・・負けてしまいました〜。

　

　

ちょっと奮発して前の方の席で・・撮ってたんですけど・・勝利の花火見たかった・・。
昨日はムネリン、２５０盗塁で花束貰っていたんですよね。
杉内クンの１００勝と記念の昨日の試合。
福岡に泊っていたんで行けば良かった・・です。
今日の花火は２０発でしたね。・・ＴＶで見てました〜球場で見たかった〜残念〜。

今日活躍していた若手達。

　

福ちゃんと晃クン。
福ちゃんの身体能力は凄い。
足長っ！
今日の最初の１点は、二人でのダブルスチール。
少し前の〜西武戦で見せたムネ・ポンちゃんのダブルスチールを思い出しました。



ホークスの数年後？のエース候補、岩嵜翔クン。

　

表情が豊かで見ていて楽しい。楽しみな投手ですね。

ホテルに行く前、博多駅のパン屋さんで(夜食用調達)〜
「今日の試合どんなでしたか？」と、仕事帰りのビジネスマンらしき人に声をかけられました。
(ブルーのホークスレプリカユニホームを着てたから・・)
ホークスファン熱いな。。

珍しいトマト。

今、育てている珍しいトマト。
ソムリエ野菜シリーズ・・本物にこだわる園芸家の為に、野菜ソムリエが厳選したシリーズ。
赤と黄色のゼブラ模様がスタイリッシュで見た目からは想像できないコクのある品種。
ということで左は・・育てているトマト・・“シャンパンロゼ”です。
少し・・表面が割れてしまいましたが・・。

　

ソムリエシリーズの、“ピンクのたまご”と。
これは、タイ王国中で人気のトマトとか。
フルーツっぽい味のトマトでした。
真ん中は・・ミニトマトのイエローアイコさんです。
右の写真は、“シャンパンロゼ”のまだ青い状態です。
ちなみに・・左下の小さい青いトマトは“世界一小さいトマト”と言われているらしい。



昨日、畑で収穫のジャガイモ。
“きたあかり”と“べにあかり”
オットが楽しそうに掘っていました。
出来ていれば？・・もうこれと同じ位収穫予定・・なんですが・・。
連日の雨で掘り起こすのはもう少し先になりそうです。

昨日の夜・・宅急便で届いた物。。

　

“野菜だより”
・・時々買ってみているんですが・・プレゼント企画に応募していました。
なんとなんと・・・〜当たりました〜。
３５品から選んで、２００名にプレゼントという企画。
ず〜っと欲しかったものが・・。
“比色式pH検定器”
畑の土壌が酸性かアルカリ性かを、手軽に、正確に測れるというものです。
嬉しい〜〜。
畑の土を調べてみよう。

またまた・・。

暑い〜ですね〜。
今日も収穫です。
雨が続いたので、暫く行っていなかった畑で。
きゅうりがいっぱい出来ていました。
又、畑の写真を撮るの・・忘れました。
オットと四苦八苦しながら〜雨よけハウスを作ってトマト苗を植えて〜
今・・その中は〜ジャングルと化してしまっています。

　

明らかに〜作り過ぎ〜かも・・トマト。
毎日サラダを食べているんですけど・・それでも追い付かない・・。
今、オーブンで乾燥トマトを作っています。
今〜出来上がりました〜。



冷まして、冷凍保存していろいろ使ってみようかと思います。
〜きゅうりは、フリーダム、夏すずみ、相模半白胡瓜。
ナスも収穫。今日の夕飯かな。自給自足感有り。

トマト続。

飢えていました・・ホークスの試合。
今日からやっと始まります。

今日の収穫。庭トマト。



いちばん手前の小さいのもトマトです。
“世界一小さいトマト”とか。



枝が四方に伸びて(伸ばし放題でいいのか？)小さい実があちこちについて・・赤い実が可愛い。
サラダにパラパラと散らしても〜小さいのに存在感のあるトマト、味もしっかりトマトです。



珍しい〜初めて見る・育てているトマトは、“ピンクのたまご”と名前がついていました。
びっしり実がつきました。
クリーム色からピンクに変わっていって・・どのくらいが食べごろなんでしょう？



トスカーナバイオレット“”
やっと実がバイオレット色になってきました〜。
収穫期のきゅうりと、このミニトマト達を兄貴夫婦におすそわけしてきました。
それでも畑でまだまだいっぱいの収穫。
ちょっと食べきれないぞ〜。

パリで買ってきた種からのトマト苗も実がついてきました。
もう少し大きくなって・・又、写真を撮ろうと思っています。