スバラ式生活

酒匠まゆみ
お酒のこと。うちの食卓。美味しいレシピ。

キムチみそ汁

2008-02-05 | エスニック


<材料> 2人分

・豚肉.....50グラム
・キムチ.....50グラム
・モヤシ.....1袋
・ニラ.....1/2束
・ジャガ芋.....1個
・生姜.....1/2かけ

・だし汁.....3カップ
・味噌.....大さじ2
・醤油.....小さじ1
・ごま油.....小さじ1

<作り方>

1.豚肉、ジャガイモ、キムチ、ニラは食べやすい大きさに切る。
 生姜はすりおろす。

2.鍋にだし汁を入れ、火にかける。
 生姜、豚肉とジャガイモを入れ、火を通す。

3.キムチ、もやしを加える。
 調味料を入れる。

4.最後にニラを入れ、しんなりしたら器に盛る。
--

韓国の知人からお手製のキムチをいただいたので、キムチみそ汁を。ここでも何度かレシピアップしているけど、久しぶりなので記載しておきます。
やはり、韓国の母が作るものは全く違いますねぇ、日本で食べるものとは別物だわ。実に美味しかったです。


さて、故障したMacですが、データがちょっと壊れちゃったので救出作業をしたけど全部は復活せず.....あーあー。
バックアップも少し前のものなので、困りもの。特にメールデータがぶっ飛んでしまったのが痛い....ブツブツ。

そこでMacBookAirを買うか!と思ったけど、今すぐ手に入る訳じゃないし、迷ったあげくMacBookにしました。
部屋もスッキリしたし、かなり気に入っております。

でも、当然だけどキーボードのタッチが今までと違うから少し戸惑いが(カチャカチャうるさいヤツが結構好きなのです)。
そして、画面が小さいので、これで画像を見るとどれも綺麗に見えちゃうの!ピンボケ画像も区別がつかず...これって、マズイよね....。
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30 コメント

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おいしそう! (うさうさ)
2008-02-05 11:52:43
キムチみそ汁って、初めて見ました。
あったまりそうですね。
たった今、お邪魔したブログでは、キムチ鍋が
UPされていました。
やっぱり、温まるので、いいのかな。
うちも、食べたくなりましたよ。
お腹すいてきました・・・ (yunmei)
2008-02-05 11:54:54
美味しそうですね!!
なんだかコチラまでキムチの匂いが・・・(笑)
お昼ごはんを作ろうと思っていたときだったので
一気にお腹空きました☆

明日作らせていただこうかな・・・
Unknown (tiki-tiki)
2008-02-05 12:46:03
やっぱ、キムチにはジャガイモだわよね~。
実は、まだricetteさんからいただいたキムチが冷蔵庫で眠っています。
今週末くらいに、いよいよ登板かな?

結局、修理は断念したのねん。
某りんご嬢は、ブログのつぶやきを見ると、どうやら薄~いの、買ったみたいだよん。
うらやまし~!
味が深いかな。 (夢八)
2008-02-05 13:34:03
冬の定番にしたいくらい好きです。

やはり、韓国のものは違うんでしょうか。
なんだろうか、発酵の度合いがいいのでしょうか。
複雑な味がしますね。
胡麻油もいれたほうがいいんですね、
気がつかなかった。

マックを使うのは、ソフトの関係ですか。
マックは創作には向いてるんですが
僕なんかだと、もてあまします。

やはり、定期的にバックアップしないと
駄目ですね。
僕も気をつけます。
Unknown (makota)
2008-02-05 14:35:48
寒いっ!寒い~!
こんな日は、やっぱりあったか~い湯気のお料理が嬉しいです!(^^)
このキムチ味噌汁にご飯を入れて食べたいナ。(お行儀悪いけど。笑)

パソコン新しくなったんですね~
私は夫のお古をずっと使ってます。(苦笑)
いつか壊れたら新しいのを・・・!!!
と密かに願ってたりして・・・(ナイショ。^^)
Unknown (ぴよぴよレンジャー)
2008-02-05 14:37:41
まゆみさん、こんにちは~♪

く~~~~~っ!!!美味しそう♪
めちゃくちゃ画像にやられちゃいました・・・・。
まゆみさんのお宅にホントに行っちゃいたい!
鍋ごと送ってください!!!

最近、辛いモノが食べたくて、食べたくて。
私の体どうしちゃったの?ってくらい。
そんな私にドンピシャメニュー!
旦那が出張行ってくれれば作るのにな~。
キムチみそ汁! (ボナママ)
2008-02-05 15:54:04
こちらのものを見るだけで、全然作るにいたっておりませぬが(汗)これなら・・?!
スタバのザッハトルテまで、やっとこぎつけたくらいで(激汗)
↓のお豆さんも食べた~い☆あっちこっち行ってはよだれのみ。。←作ればいいんですよね。。(滝汗)
汗いっぱいかいたから、ダイエットできてるといいのですが。。まず無理でしょう。。ここで誘発されて、とりあえずのものを食べる・・悪循環、どうしてくれます(爆)
Unknown (ゆい)
2008-02-05 16:07:24
まゆみさん、こんにちは~♪

これはいけません(笑)
凄い大好きだと思います♪
辛いもの大好きなので、凄く食べたくなってます!!
羨ましい~♪

こないだの日曜買うはずのPC!!雪のため断念!
まゆみさんのPCみたらいいですね~♪
でもMacは使ったことがないので、難しいですよね!?
お店に見に行くたびに迷っちゃうんです~(><)。
Unknown (コナ)
2008-02-05 22:02:49
これはヤバイ!!
辛いの好きにはたまりませんぞ~
しかも最近寒いからより一層美味しく感じるんだろうな~
やはりこれは美味しいキムチじゃないとダメですかね?
お安いキムチでも美味しく出来るなら作りたいな~

PC購入したんですね~
Macかぁ。アタシMacは使った事が無いんです。汗
彼には「○○は多分無理だよ~性格的にWindowsが向いてるんじゃない?」と
よく言われます。
なんじゃそりゃ?って感じですが
いつかは使ってみたいな~
一応、うちにMacはあるので練習しようかなぁなんて思ってはいるんですけどね。
しかし、大分使ってないけど動くんだろうか。汗
メカニカル ( F )
2008-02-05 22:15:01
こんばんわ。
お料理の話題じゃないので恐縮ですが、私もメカニカルキーボードマニアです。
カチカチいわないキーボードやノーパソは打った気がしません。
おまけに筆圧ならぬキー圧が強いので、余計にうるさいです。
でも最近ではあまりないんですよね。

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