ふきのきんぴら

さて、ふきシリーズ。
という訳ではないのですが......一度ふきを購入すると、結構量があるんで、毎日食べることになります。
シンプルな青煮を食べた後は、サッと炒めてきんぴらに。
下処理したふきは、ごま油で炒めて塩のみで味付け。最後に白ごまをふったら出来上がりの簡単メニュー。
じゃこを加えても美味ですよ。
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