巨大ホタテの昆布締め失敗！f(^^;) ポリポリ

見た目は美味しそうに出来ていましたが、予想通りしょっぱかったです。イヤイヤイヤ　(*^▽^*)ゞ

糸も引いて美味しそう～！（⌒┐⌒） じゅる

 

炙りました

 

ポンポンと締まりました

 

カット

 

完成

 

見た目、香り食感ともに美味しいんですが、やはりしょっぱいです！f(^^;) ポリポリ

身が大きかったから一日置いても大丈夫だと思いましたが

塩振った場合は2時間くらいで食べた方がイイみたいです！φ（．．）カキカキ

 

一日寝かす場合は塩を振らず昆布だけで挟んだ方がイイみたいですね。

 

次回またチャレンジします。