一龍(豚骨ラーメン JR 鹿児島本線小倉駅)

小倉に来たらやっぱり九州ラーメン。小倉駅前のコレットの向かい側にある「ラーメン　一龍」に入りました。

お腹もあまり空いていなかったのでデフォのラーメン（￥600）を注文。カウンターの中でおばあんが麺をゆで始めます。この店はおばさんが調理してお兄さんが接客という普通と反対になっています。

細麺のゆで時間が短いため5分と経たないうちにラーメンが出来ました。スープは白濁豚骨、麺はストレートの細麺と典型的九州ラーメン、具はロールチャーシュー２枚ときくらげと茹で玉子一切れと値段の割に充実。

スープは臭みも無く塩分も控えめですがコクがあり食べやすい九州ラーメン、チャーシューも良い味です。


2010/09/25

一龍 （ラーメン / 平和通駅、小倉駅、旦過駅）昼総合点★★★★☆ 4.0