ミニ会席

研修も終わり試験も無事に済んだところで、久々のご褒美と銀座の『木曽路』へ繰り出した。
昼間はリーズナブルなミニ会席料理がお薦めだ。

先ずは一の膳

お造りの前に並んでいるのは、茗荷のお寿司とホウズキに入った海老糝薯


次は二の膳

素麺と一緒に笹の上にあるのは豚しゃぶで、もずくの上の小鉢はオクラと蟹のゼリー寄せ


三の膳は

鮭とイクラのご飯と土瓶蒸し

ラスト、デザートはメロンシャーベットとケーキ☆