白菜の豚バラ煮込みを作った。

白菜と豚バラを交互に挟んで
鍋に入る大きさに切って
煮込むだけ。

煮込む前がこちら


できあがりは、写真を撮るひまもなく、食べてしまいました。

そして、味付けはこれ


手抜きかしらね。

大戸屋のチキンかつ煮を作ってみた。

最近、大戸屋のお店の前を通りがかったときに
おいしそうだな、と思ったおかずを
作ってみました。

今回も、クックパットさまにお知恵をいただきました→☆

できあがりがこちら


味付けはこれ


簡単だったよ。

食器を断捨離しました。

徐々に物を少なくしています。
今回は食器です。
写真を撮り忘れてしましました。。

地元に帰った時に、親戚からもらった未使用の食器や
あまり使わなくなった食器を持ち込みました。
合計で４３０円の値が付きました。
値段がつかなかったものは、すべて無料で引き取ってもらうことにしました。

リサイクルショップの店内を見ながら、ふと
みんな、使わないものを捨てる罪悪感から逃げるために
リサイクルショップに売ったり、
人にゆずったりしてるんだろうな、と思いました。
もちろん使わないものがお金になるのはうれしいけど
それ以外に気持ちの整理をしたいんだろうな。
ってそれは、私のことね。

個人的にですが、あまりリサイクルショップを利用したくはないので
これからは長く使えるかどうか、
買うときにしっかり吟味して買おうと思います。

あと、人から物をあげたい、と言われても
あまり安請け合いしないで必用ないものは断る勇気も必要ですね。
じぶんの家がリサイクルショップのようになってしまうし。
それに、断るのもその人のためだしね。

無駄にお金を使わないように、心がけたいです。

塩麹床を作ってみました。

結構前にかっていた麹。
めんどくさくて、冷蔵庫に入れっぱなしだったけど
重い腰を上げて、塩麹床をつくってみました。
材料はこちら

こうじ、塩、お湯。

まずはお湯に塩をとかして
麹をくだきます。


砕いた麹に塩のお湯を混ぜます。


一日一回ぐらいかき混ぜて
一週間～１０日で出来上がるそうです。
できたら、切身の魚でも漬けてみたいな。

参考動画はこちら
塩麹の作り方

最近お気に入りのアイス

食べ物の記事が多いような気がする…
ま、いいか。

身体を冷やすのであまりアイスは食べないように
していますが、時々無性に食べたくなります。
最近買って食べてたのがこれ

甘すぎなくて、美味しかったです。