ハスカップ・ラヴ

　北海道のハスカップが大好きな管理人です、こんばんは。


　そのまま食べると少し酸っぱいですが、お菓子やジャムにするととてもおいしいです。個人的にはブルーベリーよりも好きです。普段の日でも食べたいくらいです。

　というわけで。先日の北海道物産展に来ていた、ハスカップのロールケーキがおいしかったお店に通販で注文してみることにしました。

　TOP画像「ハスカップのコンフィチュール」♪

　「十勝sweets Berry Farm」という洋菓子とハスカップのお店です。

　コンフィチュール、つまりはジャムですね。ハスカップと砂糖しか使っていない無添加食品なのがウリ。私はあまり食パンは食べないので、もっぱら紅茶に小さじ１杯入れて堪能しています。

　そしてお初のパウンドケーキ10ヶの詰め合わせ。


　まずは「十勝バター」を食べてみました。うぅ〜ん、すごく濃い卵の風味がします。その上、牛乳とバターの濃厚な味。しっとりしていて食感もいい。これは他のお味を食べるのも楽しみです。