連日の猛暑で、いささか夏バテ気味。暦の上では、今日は立秋である。私の所では、お盆を迎える頃になると、朝夕は涼しくなり、虫の音も秋色に変わっていく。
先週の日曜日に、大きな雹が降り窓ガラスが割れ、建具屋さんに修理を頼んだが、お盆を迎えるので、職人さんもお休みとなるため、本格的な作業はお盆明けになりそうだ。
そうそう、自然災害保険の請求もしなけばならないなぁ～。
夏の暑い盛りには、鰻の蒲焼を食べたいところだが、キリッと冷えた日本酒には刺身と思い、食欲も増すよう酢飯を作ってマグロ丼に…。好物のしめ鯖も加えて、「紀土」特別純米酒で、涼を味わう。キリッとした辛さにすっきりした旨味を感じるお酒です。もう少し余韻があってもと思ったが、肴の味を邪魔することのない味わいでした。
和歌山の平和酒造株式会社さんが、醸すこの酒は、「紀州の風土」と言う意味から、紀州の良質な水で造り手が醸す、切れ味鋭い爽やかさを想わせた。
そうそう。先週の8月2日に降った雹をお見せします。少し溶けてしまったけど、オンザロックになるほどの大きさですよね。
先週の日曜日に、大きな雹が降り窓ガラスが割れ、建具屋さんに修理を頼んだが、お盆を迎えるので、職人さんもお休みとなるため、本格的な作業はお盆明けになりそうだ。
そうそう、自然災害保険の請求もしなけばならないなぁ～。
夏の暑い盛りには、鰻の蒲焼を食べたいところだが、キリッと冷えた日本酒には刺身と思い、食欲も増すよう酢飯を作ってマグロ丼に…。好物のしめ鯖も加えて、「紀土」特別純米酒で、涼を味わう。キリッとした辛さにすっきりした旨味を感じるお酒です。もう少し余韻があってもと思ったが、肴の味を邪魔することのない味わいでした。
和歌山の平和酒造株式会社さんが、醸すこの酒は、「紀州の風土」と言う意味から、紀州の良質な水で造り手が醸す、切れ味鋭い爽やかさを想わせた。
そうそう。先週の8月2日に降った雹をお見せします。少し溶けてしまったけど、オンザロックになるほどの大きさですよね。
