中に苺のムースが入ったピスタチオのムースです。
ピスタチオペースト入りのダコワーズ生地も使用してより本格的な仕上がりに！生徒さま作品より・・・
中に苺のムースが入ったピスタチオのムースです。
ピスタチオペースト入りのダコワーズ生地も使用してより本格的な仕上がりに！生徒さま作品より・・・
パータボンブ(卵黄のクリーム)で作るバタークリームのオーソドックスなブッシュ・ド・ノエル・・・基礎コース2年生作品です。
生徒さん作品より
中に苺のムースが入ったピスタチオのムースです。
ピスタチオペースト入りのダコワーズ生地も使用してより本格的な仕上がりに！生徒さま作品より・・・
生徒さん作品より
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