RA LIFE

今日一日を過ごせることに感謝。リウマチの暮らし日記です。

茄子の味噌田楽

2016-08-15 06:39:22 | ごはん時々おやつ

茄子 3本

味噌大さじ1 砂糖大1と1/2
醤油小さじ1 水大さじ1

茄子は半分に切って
油をひいたフライパンで両面を焼く

調味料を混ぜ合わせて
レンジ30秒~1分(かたさを加減)
取り出して混ぜて 茄子に乗せてごまをかける

田楽味噌が余ったのでキュウリにつけました


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