馴染みの店が・・・

　私のＨＰの食べ歩きのところでも紹介していました「バリラスパゲッティ若」と言う店が閉店していました。
『寄る年波に勝てず９月２１日を持って閉店しました』と言う張り紙が寂しく張られておりました。

　高校２年（２４年前）に高校の後輩がアルバイトしていたと言う縁で足繁く通う様になったスパゲッティ専門の店です。
その当時は新宿の地下ショッピング街“サブナード”にあったのですが、約１０年前に秋葉原ワシントンホテル横に移転してからも美味しいスパゲッティを食べさせてくれる店としてよく通っていました。

　マスターと奥様が切り盛りしていたこじんまりとしたアットホームな店で、新宿時代は待ち合せ等に入り浸っていた、と言う事もありました。
　浪人時代も大学に行ってからも時々通っていましたが、就職してからはなかなか通えなくなってしまって、マスターには「申し訳無いな」とばかり思っていたところです。
すっかり年賀状だけのお付き合いだった時期もありました。
　マスターには色々御世話になって、迷惑ばかりかけてしまったので本当は恩返しの為にもっと通わなければいけなかったはずなのですが、「今となっては」と後悔ばかりです。

　私が通い始めた頃、マスターも３０歳台前半だったと思いますし、御二人の御子様もまだ小さかった思い出があります。
その御子様も「２人とも就職した」と言う話をマスターから伺ったのが数年前で、「年取るわけだよな」と話したのが懐かしい思い出です。

　今となっては心残りなのが、「メニューの完全制覇」を達成できなかった事。
全部で約４０種類あったメニューを半分ちょっとは食べました。
しかしどうしてもお気に入りのメニューに偏る事が多かったのが、敗因ですね。
　もうひとつは、マスターに娘を会わせていない事。
御世話になったのにそう言う所で不義理していました。
今度ご自宅に伺っちゃおうかな？
　最後のひとつは、レシピを教わりたかった事。
自分で作るパスタ料理は、この店の味の真似なので本当に残念でした。　　

　この店がなくなるなんて考えてもいなかったので、「青春時代の思い出がなくなった」と言う感じで、とても寂しい気がしますが仕方ないですね。

　マスターそして奥様、長い間お疲れ様でした。
これからは、自分達の為、御子様やお孫さん達の為に『若』の味を作って下さい。

本当に長い間ありがとうございました。