まほうのすうぷ屋 日々やらかし日記

ちっちゃな魔法使いの、のんびり楽しくちょっとぬけてるキッチンカーズライフ

4月21日のランチメニュー

2017年04月21日 08時57分08秒 | メニュー
ここ数日、4月とは暑い日が続いていますねー
今日は久しぶりに朝起きて肌寒さを感じました

桜が終わったとたん、あっという間にGWがもうすぐ
そうこうしているうちに、今年ももう半年。。となってしまいそうです

この季節の変わり目は体調を崩しがちなので(すうぷ屋もぎっくり腰やってしまったし)しっかり食べて元気にGWを迎えたいですね

今日のメニューは



「チリミートのサルサソース&春キャベツのポタージュ」

スパイシーなひき肉にピリ辛サルサ、シャキシャキの新玉ねぎという組み合わせ
粉チーズを振っていますが、トッピングのとろーりチーズもおススメです

先月は冬キャベツのポタージュをお出ししたので、春の優しいキャベツも今だけのおいしさなのでぜひ味わってください

そしてシチューランチは



「鶏手羽元とゆでたまごの酢ープ」
先週、中目黒のお客様でこのスープをこよなく愛してくださっている方が現れ「あ、そろそろやらなくては」と。。
フルーティなリンゴ酢と鶏ガラだし、おしょうゆに生姜、、手羽元からもコラーゲンやうまみも出てくれて
体が喜んでくれる一杯
どの現場にも「これが一番好き」といってくださるお客様がいらっしゃる愛されメニューです

まだお試しでない方はぜひ一度
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手創り市でおやつゲット!!

2017年04月18日 22時34分05秒 | 出店報告
今回の手創り市は4月にしては暑すぎるくらいのいいお天気でした

鬼子母神会場では「春のパン祭り」が開催されていて、いつもすごい人気なんです

なのですうぷ屋のいる大鳥神社のほうはのんびりスタート

今回は美味しそうな焼き菓子屋さんがたくさん出ていたので、さっそく物色

我慢ができずさっそくお財布を取りに戻ってゲット



手前の可愛らしいのはイタリアのお菓子なんだそうで(名前聞いたのに忘れちゃった
あんまりかわいいのでついつい3種類購入
そしてレモンのパウンドケーキとチョコ&オレンジピールのタルトも

オレンジピール好きなすうぷ屋。。
「チョコにオレンジピールってニクイ」と即決

ここに出ているお店ははずれがないというくらい、みんな美味しいんですけど
焼き菓子屋さんはみんなラッピングも素敵
センスが出ますよねー

最もすうぷ屋に欠けている部分なので勉強になります

一緒に出ているコーヒー屋さんのgypcycoffeeさんに「買ってきちゃったー」と見せびらかしたら
「あたしも買ってこよ」と出かけて行きました

前回エプロンを作っていただいた「Y.SERI」さんも今回は出店されていたので、もう1枚色違いを購入

あとガラスの飾りがついたヘアゴムも買っちゃったんだった

すうぷ屋にお客様が来はじめる前に、今回は満喫
あまりの暑さに春野菜チャウダーを飲んでもらえるか心配だったのですが、ありがたいことに毎月スープを楽しみにしてくださるお客様がだんだん増えてきて「美味しかった」をたくさんいただきました

春野菜さんたち、、ありがとう

さて、来月はそろそろタイ料理やっちゃおうかな
今週末は久しぶりにダー先生の教室へ行ってくるので、また今年も新しいメニューができるといいな

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4月17日のランチメニュー

2017年04月17日 10時31分50秒 | メニュー
昨日に引き続き、今日も暖かい1日になりそうですね

ただ、今日は夕方からまた不安定なお天気だというので土曜日にお洗濯しておいてよかった

今日のメニューは



「キーマカレー&春野菜のチャウダースープ」

優しい味わいの春野菜にはクリーム系のスープがとってもあうんですよね

本日もちょっぴり2度寝をしてしまい急いで準備中です
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明日は手創り市

2017年04月15日 21時51分46秒 | 出店情報
弱っていた腰もようやく落ち着いてきて、今日は明日の手創り市の準備をしつつ、お洗濯とお掃除。。

しばらくまともに動けなかったのでやっと片づきました

天気予報だと明日はずいぶんといいお天気&暑くなりそうな

で、でもどうしても春野菜のスープ、飲んでほしいなー

だって春キャベツも新にんじんも菜の花もたぶん来月には旬を過ぎちゃうし春の優しい味わいのお野菜たちをいっぺんに味わうのはチャウダーが一番いいと思うんですよねー

ちょっと少な目に作っていこうかな(弱気

そして明日は中目黒でも喜んでいただいたキッシュを作りましたー
あんまり数はたくさん作れないんですけれど

ごはんものはタコライス

鬼子母神会場では春のパン祭りも開催されます

手創り市の日はいつも3時起き
そろそろ寝ないとやぱいっっ

明日も楽しそうだー
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4月14日のランチメニュー

2017年04月14日 09時35分48秒 | メニュー
先週の金曜ランチの朝の積み込み中にひさびさにぎっくりやってしまい火曜日のオフにようやく骨盤矯正の先生の元へ。。

「せんせーやっちゃったー」とよちよち歩きの半べそで行くと
先生の第一声は「なんだこりゃーっっ

思わず笑ってしまっていましたが、それくらい体が歪んでしまっていたようです
中目黒での夜まで出店でずーっとジミーの中にいたのがそうとうこたえたようです

体の歪みと全身のコリを緩めてもらったので、昨日はようやくぐっすり眠ることができて、まだ痛みはあるものの昨日もう1度先生のところへ
施術が終わると「うん、やっと体がまっすぐになったね」とのお言葉

今日は頑張れそうです

今日のメニューは



「豚ひき肉とソーセージのスパイス煮&さつまいものポタージュ」
昨日の寒さから一転、暖かくなるのだったらちょっとスパイシーなの食べたいなー。。と
ターメリック、クミン、コリアンダー、パプリカなどのスパイスとトマト、白ワインで煮込みました
それにあわせるポタージュはやっぱりちょっと甘めかな。。なのでさつまいもをチョイス
とろーりチーズのトッピングもおススメです

そしてシチューランチは



「チキンと春キャベツの豆乳スープ」
春らしさを感じでいただきたいので、今日はいんげんではなく菜の花を使いました
豆乳の優しい甘さと菜の花のほろ苦さ
そして春キャベツ。。うん、いい感じ(自画自賛

先週から音大の授業もはじまり、また元気な学生が戻ってきました
12時から1時まで、一般のお客様にはお待たせしてしまうこともあるかと思いますがどうぞご了承ください

今日もしっかり食べて元気になってくださいねー
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